बढ़ता वजन लोगों के लिए परेशानी का सबब बनता है। वजन बढ़ने से ना सिर्फ शरीर भद्दा दिखता है बल्कि बॉडी में कई तरह की बीमारियां भी पैदा होने लगती है। वजन बढ़ने से कई क्रॉनिक बीमारियां जैसे ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, किडनी डिजीज और दिल के रोगों का खतरा बढ़ जाता है। बढ़ते वजन को कंट्रोल करने के लिए लोग कई तरीके अपनाते हैं।
कुछ लोग वजन कम करने के लिए डाइटिंग करते हैं तो कुछ जिम और डाइटिंग दोनों का सहारा लेते हैं। कुछ लोग सारे फंडे आज़मा कर थक जाते हैं तो वो बैरिएट्रिक सर्जरी का भी सहारा लेते हैं जिसके कई बार साइड इफेक्ट भी देखने को मिलते हैं।
वजन कम करने के लिए भूखा रहना जरूरी नहीं है, आप वजन कम करने के लिए कुछ आसान तरीकों को अपना सकते हैं। डाइट में बदलाव करके और बॉडी को एक्टिव रखकर पेशेंस के साथ आप आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं। खाने में कुछ ऐसे सुपरफूड मौजूद हैं जो आसानी से वजन को कम कर सकते हैं। पालक एक ऐसी सब्जी है जो आसानी से वजन को कम करती है। आइए जानते हैं कि पालक का सेवन कैसे मोटापा को कम करने में असरदार साबित होता है।
पालक कैसे वजन को कंट्रोल करता है:
पालक में अघुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं जो वेट लॉस करने की प्रक्रिया को तेज करते हैं। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में प्रकाशित रिपोर्ट के मुताबिक पालक में वेट कम करने की अद्भुत शक्ति है। पोषक तत्वों से भरपूर पालक एक ऐसी शाकाहारी सब्जी है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।
इस सब्जी का सेवन करने से बॉडी में पोषक तत्वों की कमी पूरी होती है और वजन भी कंट्रोल रहता है। इस सब्जी का सेवन ना सिर्फ मोटापा को कंट्रोल करता है बल्कि शुगर भी कंट्रोल करता है। पालक में 91 फीसदी पानी होता है जिसके कारण इसे खाने से बॉडी में पानी की कमी नहीं होती। इस सब्जी का सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहता है और ओवर इटिंग पर भी कंट्रोल होता है।
पालक सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है:
प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर,आयरन, विटामिन सी और विटामिन ए से भरपूर पालक का सेवन बॉडी को हेल्दी रखता है। पालक में मौजूद विटामिन के1, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, पोटैशियम, ल्युटीन और नाइट्रेट्स मौजूद होता है जो डायबिटीज, अस्थमा और हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं। डाइट में पालक शामिल करके आप तेजी से वेट लॉस कर सकते हैं और हड्डियों को मजबूत बना सकते हैं।
