बादाम एक ऐसा सूखा मेवा है जिसका सेवन सबसे ज्यादा किया जाता है। इस मेवे को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। फाइबर, प्रोटीन, विटामिन-ई, मैग्नीशियम, कॉपर और फॉसफोरस जैसे पोषक तत्वों से भरपूर बादाम का सेवन सेहत को कई तरह के फायदे पहुंचाता है। ये ड्राईफ्रूट पोषक तत्वों का पावरहाउस है जो बॉडी को एनर्जी देता है और कई बीमारियों का उपचार भी करता है। इसका सेवन करने से वजन कंट्रोल रहता है और दिल की सेहत भी दुरुस्त रहती है। सेहत के लिए जरूरी इस ड्राईफ्रूट का सेवन अक्सर लोग दूध के साथ करते हैं जिसे हम लोग बादाम का दूध कहते हैं।
बादाम का दूध सबसे ज़्यादा पॉपुलर मिल्क है। स्वाद में बेहतरीन बादाम के दूध में कैलोरी, कार्ब्ज़ और फैट्स बेहद कम होता हैं। सेहत के लिए उपयोगी बादाम के दूध के सेहत के लिए जितने फायदे हैं उतने ही नुकसान भी हैं।
हेल्थ लाइन की खबर के मुताबिक डेयरी, दूध और दुग्ध उत्पाद सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं, जिनका सेवन करने से बॉडी को पोषक तत्व मिलते हैं और गट हेल्थ भी दुरुस्त रहती है। बादाम का दूध सेहत को कई तरह के नुकसान पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं इसके साइड इफेक्ट।
पेट की परेशानी को बढ़ा सकता है: (Stomach troubles)
अगर आप दूध का अधिक इस्तेमाल करते हैं और आपको एलर्जी भी है तो ये आपकी परेशानी को बढ़ा सकता है। यदि आप अत्यधिक मात्रा में आवश्यक पोषक तत्वों और खनिजों का सेवन करते हैं तो अत्यधिक बादाम से पाचन संबंधी समस्याएं जैसे मतली, पेट की परेशानी, पेचिश और आंत्र की समस्याएं हो सकती हैं। बादाम के दूध का अधिक सेवन गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रोब्लम्स बढ़ा सकता है।
नट से एलर्जी है तो परेशानी बढ़ सकती है: (Nut allergies)
जिन लोगों को नट्स से एलर्जी है उनके लिए बादाम का दूध का सेवन सेहत को नुकसान पहुंचाता है। जिन लोगों को लैक्टोज से एलर्जी है, उन्हें भी बादाम के दूध का सेवन करने से बचना चाहिए।
हाई ब्लड शुगर के मरीज करें परहेज: (High sugar level)
व्यावसायिक रूप से उत्पादित (Commercially produced) बादाम के दूध (almond milk)में गाय के दूध की तुलना में अधिक शक्कर होती है, जो ब्लड शुगर को बढ़ाने में बेहद असरदार है।
थायराइड पर करता है असर: (Effect on thyroid)
बादाम के दूध (Almond milk) को गोइट्रोजेनिक फूड (goitrogenic food) माना जाता है। इसका मतलब है कि इसमें ऐसे रसायन (chemicals) होते हैं जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने पर थायराइड के मरीजों को नुकसान पहुंचा सकता हैं। जिन लोगों का थायरॉइड फंक्शन कम है, उन्हें बादाम के दूध का सेवन करने से बचना चाहिए या इसका कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।
