आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हाई बीपी एक आम समस्या है, जो एक सामान्य लेकिन बहुत गंभीर समस्या बन चुकी है। यह न केवल दिल पर दबाव डालता है, बल्कि समय रहते ब्लड प्रेशर को कंट्रोल न किया जाए तो स्ट्रोक, किडनी फेलियर और हार्ट अटैक का खतरा बढ़ सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट से मुताबिक, जब ब्लड वेसेल्स में बहने वाले खून का बल बहुत अधिक होता है, तब उस स्थिति को हाई ब्लड प्रेशर कहा जाता है। न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स लवनीत बत्रा ने बताया कि सही खानपान को अपनाया जाए, तो हाई BP को नेचुरली कंट्रोल किया जा सकता है। उन्होंने बताया कि कुछ खास फूड्स नियमित रूप से खाने से ब्लड प्रेशर सामान्य रहने लगता है और दिल-किडनी दोनों सुरक्षित रहते हैं।
कितना होना चाहिए ब्लड प्रेशर
दरअसल, सामान्य ब्लड प्रेशर 120/80 mmHg (पारा के मिलीमीटर) से कम होता है। इसका मतलब है कि सिस्टोलिक यानी ऊपर का नंबर 120 से कम और डायस्टोलिक यानी नीचे का नंबर 80 से कम होना चाहिए। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अगर आपका ब्लड प्रेशर 130/80 mmHg या इससे ज्यादा है, तो इसे हाई ब्लड प्रेशर माना जाता है। वहीं, अगर ब्लड प्रेशर का पारा 140/90 mmHg या इससे ऊपर पहुंच जाता है, तो हार्ट अटैक आने की संभावना बहुत अधिक बढ़ जाती है। हाई बीपी होने पर हार्ट का काम ज्यादा बढ़ जाता है, यहां तक की कभी-कभी बड़ी धमनी फट भी जाती है।
एवोकाडो
एवोकाडो में पोटैशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होते हैं, ये दोनों खनिज ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए आवश्यक हैं। पोटैशियम शरीर में सोडियम के लेवल को संतुलित करने में मदद करता है और ब्लड वाहिकाओं पर तनाव को कम करता है। दूसरी ओर मैग्नीशियम वैस्कुलर प्रणाली को ढीला करने में मदद करता है। सलाद, स्मूदी या स्प्रेड के रूप में रोजाना के खाने में एवोकाडो को शामिल करके स्वाभाविक रूप से ब्लड प्रेशर को कम कर सकते हैं।
केले
हृदय रोग विशेषज्ञों की सूची में दूसरे स्थान पर केले हैं। जी हां, यह साधारण फल वास्तव में ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद हाई पोटैशियम सामग्री खून वाहिकाओं को आराम पहुंचाती है और हार्ट प्रणाली में तनाव को कम करती है। इन्हें नाश्ते के रूप में खा सकते हैं, इन्हें ओटमील में मिला सकते हैं या अपने नाश्ते में टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
पत्तेदार सब्जियां
पत्तेदार सब्जियों का सेवन हमेशा से ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। हरी सब्जियां नाइट्रेट से भरपूर होती हैं, जो ऐसे यौगिक हैं जो ब्लड वाहिकाओं की लचीलापन और ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं, जिससे ब्लड प्रेशर कम होता है। आहार में पालक, केल और अन्य पत्तेदार सब्जियां शामिल करना लाभकारी होता है।
लहसुन
लहसुन को लंबे समय से इसके औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। लहसुन में मौजूद एलिसिन जैसे यौगिक खून वाहिकाओं को आराम देने और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जिससे समय के साथ ब्लड प्रेशर कम हो सकता है।
वहीं, न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स और रिसर्च के अनुसार, कुछ खास सुपरफूड्स में ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो कोशिकाओं को कैंसरग्रस्त होने से रोकते हैं।