मोटापा सैकड़ों तरह की बीमारियों की जड़ है। शरीर में जैसे ही वजन बढ़ता है हार्ट, ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, किडनी से संबंधित बीमारियों की शुरुआत हो जाती है। फिर हर रोज अस्पतालों का चक्कर लगाना पड़ते है। डब्ल्यूएचओ के मुताबिक दुनिया भर में करीब 2 अरब लोग मोटापे से पीड़ित हैं, बच्चे भी इसमें पीछे नहीं है। 2020 के आंकड़ों के मुताबिक 5 साल से कम उम्र के 3.9 करोड़ बच्चे ज्यादा वजन के शिकार हैं। अगर एक वयस्क का बीएमआई 25 से ज्यादा है तो उसका वजन बढ़ा हुआ है लेकिन अगर बीएमआई 30 से भी ज्यादा हो जाए तो वह मोटापे की बीमारी से पीड़ित हो जाता हैं। अगर हेल्दी लाइफ जीना है तो मोटापे पर काबू पाना बहुत जरूरी है।
वजन कंट्रोल करने में डाइट का अहम किरदार है। वजन कम करते समय अपनी कैलोरी खपत को ध्यान में रखना जरूरी है। कैलोरी भोजन या शरीर के ऊतकों में मौजूद ऊर्जा के मापने की एक इकाई है। वजन कम करने के लिए अक्सर एक्सपर्ट कम कैलोरी का सेवन करने और एक्सरसाइज करने की सलाह देते हैं।
वजन घटाने में कुछ फूड्स ने बेहद लोकप्रियता हासिल की है। कुछ ऐसे फूड्स है जिन्हें Negative-Calorie वाले फूड्स कहा जाता है। Negative-Calorie वाले फूड्स से मतलब है जिनका सेवन करने से आप कैलोरी जलाते हैं। आइए जानते हैं कौन से ऐसे फूड्स है जिन्हें Negative-Calorie वाले फूड्स कहे जाते हैं जो तेजी से वजन को कम करने में असरदार है।
जामुन का करें सेवन वजन तेजी से कम होगा:
वेबएमडी के मुताबिक ब्लूबेरी,स्ट्रॉबेरी और रसभरी सहित आधा कप रंगीन जामुन में सामान्य रूप से केवल 32 कैलोरी होती है। उनके कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण ही उन्हें नकारात्मक-कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ कहा जाता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट हमें कई तरह की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
मशरूम से करें वजन को कंट्रोल:
मशरूम एक ऐसी सब्जी है जिसका ना सिर्फ स्वाद लोगों को पसंद आता है बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभ भी ज्यादा हैं। मशरूम का इस्तेमाल उसका सूप और सब्जी बनाकर किया जाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि एक कप मशरूम में केवल 15 कैलोरी होती है। वे विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जो डेयरी उत्पादों के साथ सेवन करने पर कैल्शियम का पाचन करने में मदद करते हैं। इसमें विटामिन बी की बहुत ज्यादा मात्रा होती है जो मूड को बेहतर बनाती हैं और बॉडी को हेल्दी रखती है।
गाजर का करें सेवन वजन कंट्रोल रहेगा:
100 ग्राम गाजर में लगभग 41 कैलोरी होती है। इसके अलावा इसमें कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा कम होती हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। गाजर फाइबर का बेहतरीन स्रोत हैं इसमें पोटेशियम,मैंगनीज, विटामिन ए,विटामिन सी और विटामिन के भी मौजूद होता हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद है और वजन को भी कंट्रोल करने में असरदार है।
सेब का करें सेवन वजन कंट्रोल रहेगा:
हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक प्रति 100 ग्राम सेब में 50 कैलोरी होती है और यह फाइबर से भरपूर होता है। दोपहर के भोजन में सेब का सेवन करना एकदम सही हैं। सेब में बहुत सारा पेक्टिन होता है, एक घुलनशील फाइबर जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है और शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है। सेब की फाइबर सामग्री कब्ज को दूर करने में भी मदद करती है।