डायबिटीज एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी है जिसे सिर्फ खान-पान और दवाईयों से कंट्रोल किया जा सकता है। खराब डाइट, बिगड़ते लाइफस्टाइल और तनाव की वजह से पनपने वाली इस बीमारी को अगर लम्बे समय तक कंट्रोल नहीं किया जाए तो कई बीमारी का जोखिम बढ़ने लगता है। डायबिटीज की वजह से दिल के रोग, किडनी और लंग्स की सेहत बिगड़ सकती है। डायबिटीज की बात करें तो कुछ लोगों की फॉस्टिंग ब्लड शुगर हाई रहती है तो कुछ लोगों की खाने के बाद की शुगर हाई रहती है।
अक्सर लोगों का मानना है कि खाने के बाद ब्लड शुगर हाई होती है लेकिन सच्चाई ये है कि 60 फीसदी लोगों की ब्लड शुगर सुबह खाली पेट में हाई रहती है। आप जानते हैं कि लगातार खाली पेट ब्लड शुगर का स्तर हाई होने से बॉडी में कमजोरी और थकान रहती है। दिल को खतरा पैदा होने लगता है। हड्डियां कमजोर होने लगती है और इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है।
छतरपुर दिल्ली में क्लीनिकल हेल्थ एक्सपर्ट डॉक्टर कुमार ने बताया फॉस्टिंग शुगर एक बड़ी समस्या है इस परेशानी को आप डाइट के जरिए आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं। दुनिया में जितने भी डायबिटीज पेशेंट हैं उनमें से लगभग 60 फीसदी लोगों का फॉस्टिंग शुगर हाई रहता है जिसके लिए उनका डिनर जिम्मेदार है। कुछ लोगों का फॉस्टिंग शुगर हाई रहता है तो कुछ लोगों का फॉस्टिंग शुगर लो रहता है। दोनों ही कंडीशन सेहत के लिए हानिकारक है। अब सवाल ये उठता है कि आखिर फॉस्टिंग ब्लड शुगर कंट्रोल क्यों नहीं रहता। आइए जानते हैं कि किन कारणों की वजह से फॉस्टिंग शुगर हाई रहता है और इसे कैसे कंट्रोल किया जा सकता है।
डिनर में कार्ब्स का अधिक सेवन है जिम्मेदार
- रात के खाने में कार्ब्स का अधिक सेवन फॉस्टिंग शुगर के लिए जिम्मेदार है। रात के खाने में अगर आप चावल,रोटी,चीनी,मैदा और आलू का ज्यादा सेवन करते हैं तो आपका फॉस्टिंग शुगर हाई रहेगा।
- मेटाबॉलिक रेट बढ़ने से ब्लड में शुगर का स्तर रहता है हाई। एक साथ आप बहुत सारा खाना भरकर खाते हैं तो आपका ब्लड शुगर तेजी से बढ़ेगा।
- हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड जैसे आलू,चावल, शकरकंद,कोल्ड ड्रिंक और सॉफ्ट ड्रिंक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाई होता है जो तेजी से फॉस्टिंग ब्लड शुगर को बढ़ाते हैं।
इस तरह करें फॉस्टिंग शुगर कंट्रोल
- अगर आप चाहते हैं कि फॉस्टिंग शुगर हाई रहे तो आप डिनर डाइट में चपाती, दाल और हरी सब्जी का सेवन करें। अगर आप 10 बजे सोते हैं तो 8 बजे खाना खा लीजिए।
- ब्लड शुगर को नॉर्मल करना चाहते हैं तो आप डाइट में एक साथ बहुत सारे फूड्स को शामिल नहीं करें। मेटाबॉलिक रेट को कंट्रोल करने के लिए आप 3-4 बार खाएं। जितनी आपको भूख लगती है उससे 25 फीसदी कम खाना खाएं।
- लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स को डाइट में शामिल करें। आप चपाती, लो फैट दूर और हरी सब्जियों का सेवन करें। आप रात में ड्राई फ्रूट भी खा सकते हैं।
- फॉस्टिंग शुगर को कंट्रोल करने के लिए आप खाने के एक घंटे बाद 1 से 2 चम्मच ईसबगोल की भूसी का सेवन दूध और पानी के साथ कर सकते हैं। इसबगोल की भूसी का सेवन बॉडी में फाइबर की कमी को पूरा करेगा, ब्लड शुगर नॉर्मल करेगा और गट हेल्थ में सुधार करेगा। 2-3 दिनों में आपका फॉस्टिंग ब्लड शुगर 250 से 150 तक आ जाएगा।
- खाने के बाद एक्सरसाइज जरूर करें। डिनर के बाद वॉक करके आप फास्टिंग शुगर को नॉर्मल कर सकते हैं।
फॉस्टिंग शुगर 300mg/dl से हमेशा ज्यादा रहता है तो रात के खाने में ये फूड खाएं, खाली पेट शुगर हो जाएगी नॉर्मल, डिनर डाइट की जानकारी हासिल करने के लिए लिंक पर क्लिक करें।