What are the Benefits of Eating White Sesame: सर्दी में तिल (Sesame)खाने का अपना ही मज़ा है। इस मौसम में तिल का सेवन बॉडी को गर्म (warm body) रखता है और सेहत को अनेकों फायदे भी पहुंचाता है। तिल दो तरह का होता है काला और(black and white sesame seeds)सफेद तिल। दोनों तरह का तिल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। जिंक, कैल्शियम और फॉस्फोरस से भरपूर तिल का सेवन करने से सर्दी में जोड़ों के दर्द (joint pain)से राहत मिलती है।
प्रोटीन, कैल्शियम, कॉपर,आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर तिल का सेवन याददाश्त (memory)को दुरुस्त करता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण (Acharya Balakrishna) के मुताबिक तिल का सेवन करके कई बीमारियों का इलाज किया जा सकता है।
तिल का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग (immunity strong)होती है और वजन भी कंट्रोल रहता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि तिल का सेवन करने से कौन-कौन सी बीमारियों का उपचार होता है।
सर्दी में अर्थराइटिस की परेशानी का करता है उपचार: (Treats the problem of arthritis)
अगर आपको जोड़ों में असहनीय दर्द हो रहा है तो आप तिल का सेवन करें। आप दर्द वाली जगह पर तिल के तेल से मसाज भी कर सकते हैं। तिल के बीज में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (polyunsaturated fatty acids) होता है, जो एस्ट्रोजन हार्मोन की कमी से होने वाले ओस्टियोपोरोसिस(osteoporosis)की समस्या को ठीक करता है। कैल्शियम से भरपूर तिल हड्डियों के दर्द से राहत दिलाता है।
शुगर को कंट्रोल करता है तिल का सेवन: (Sesame Can controls sugar)
पोष्टिक तत्वों से भरपूर तिल का सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल रहती है। तिल में कार्ब्स कम होता है साथ ही इसमें प्रोटीन और हेल्दी वसा भी पाया जाता है जो डायबिटीज में लाभकारी साबित होता है। डायबिटीज के मरीज तिल का सेवन करें बॉडी हेल्दी रहेगी और कमजोरी दूर होगी।
दिल को सेहतमंद रखता है तिल: (Sesame keeps the heart healthy)
हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक तिल में पॉलीअनसेचुरेटेड फैट 41 फीसदी तक पाया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में असरदार है। कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहने पर दिल के रोगों का खतरा कम होता है। जिन लोगों को दिल से संबंधित बीमारी है वो तिल का सेवन कर सकते हैं।
पीरियड में होने वाली परेशानी में इस तरह करें तिल का सेवन: (Use sesame in the period problem)
जिन महिलाओं को पीरियड के दौरान दर्द और तकलीफ रहती है वो तिल का सेवन करें। पीरियड से 4-5 दिन पहले तिल के काढ़े का सेवन करने से पीरियड के दर्द और क्रैम्प से निजात मिलेगी। 5 ग्राम तिल को मोटा-मोटा कूट लें और उसका काढ़ा बनाकर सुबह-शाम सेवन करें।
इस काढ़े का सेवन बॉडी पर दवाई की तरह असर करता है। इस काढ़े का सेवन करने से पीरियड रेगुलर रहेगा और हॉर्मोन ठीक रहेंगे। आप चाहें तो तिल के साथ गोखरू मिलाकर भी उसका काढ़ा बनाकर पिएं आपको फायदा होगा।