Avoid consuming these foods with Arhar Dal:प्रोटीन से भरपूर दालें हमारी डाइट का अहम हिस्सा हैं। दालों में भी अरहर (Arhar Dal)की दाल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। पोषक तत्वों से भरपूर एक कटोरी अरहर की दाल का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहती है और बॉडी हेल्दी रहती है। गर्म तासीर की अरहर की दाल का सेवन सर्दी में बेहद फायदेमंद है। अरहर की दाल में पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं जो सर्दी में बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर अरहर की दाल सेहत के लिए जितनी फायदेमंद है उतनी ही बॉडी को नुकसान भी पहुंचा सकती है। इसका सेवन कुछ फूड्स के साथ करने से कई बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण के मुताबिक अरहर की दाल के साथ कुछ चीजों का सेवन बॉडी पर ज़हर की तरह असर करता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि अरहर की दाल के साथ किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।
अरहर की दाल के साथ नॉनवेज फूड्स से करें परहेज़:
अरहर की दाल का सेवन हम दोपहर के खाने से लेकर रात के खाने तक में करते हैं। ये हमारी डाइट का अहम हिस्सा है। अगर आप दिन के या फिर रात के खाने में अरहर की दाल के साथ नॉनवेज फूड्स का सेवन करेंगे तो ये सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। अरहर की दाल और नॉनवेज फूड दोनों में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जो पाचन को बिगाड़ सकती है। इसका सेवन करने से पाचन संबंधी परेशानियों का खतरा बढ़ सकता है, इसलिए नॉनवेट फूड के साथ अरहर की दाल का सेवन नहीं करें। दो विरोधी फूड पाचन को नुकसान पहुंचाते हैं।
अरहर की दाल के साथ अंडा बढ़ा सकता है मुश्किल:
अगर अरहर की दाल और अंडा को एक साथ खाया जाए तो फूड प्वाइजनिंग की परेशानी हो सकती है। आयुर्वेद के मुताबिक अरहर की दाल प्रोटीन से भरपूर है और अंडे में भी प्रोटीन भरपूर पाया जाता है जो पेट दर्द और उल्टी का कारण बन सकता है। अगर आप खाने में अरहर की दाल का सेवन कर रहे हैं तो अंडा खाने से परहेज करें।
अरहर की दाल खाने के बाद दूध का सेवन ज़हर है:
अगर आप अरहर की दाल का सेवन करते हैं उसे खाने के बाद दूध का सेवन बिल्कुल भी नहीं करें। आयुर्वेद के मुताबिक अरहर की दाल के बाद दूध का सेवन पाचन तंत्र पर प्रेशर डालता है। आयुर्वेद के मुताबिक जब भी आप खाना खाए तो एक-दूसरे के विरुद्ध फूड का सेवन नहीं करें।