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Diabetes Diet: डायबिटीज के मरीजों के लिए असरदार है इस एक दाल का सेवन, शुगर रहेगी कंट्रोल

अरहर की दाल का सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों की शुगर कंट्रोल रहती है।

Diabetes Diet: डायबिटीज के मरीजों के लिए असरदार है इस एक दाल का सेवन, शुगर रहेगी कंट्रोल
दालों में विटामिन बी और खनिज जैसे कैल्शियम, पौटेशियम और मैग्नीशियम मौजूद होते हैं जो अच्छी सेहत के लिए उपयोगी है। photo-freepik

डायबिटीज एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी है जिसे कंट्रोल में रखना जरूरी है। ब्लड में ग्लूकोज का स्तर बढ़ने से बॉडी में कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ने लगता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए शुगर को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है वरना इसका असर दिल, किडनी और आंखों पर भी देखने को मिलता है।

डायबिटीज की बीमारी खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली बीमारी है जो तब होती है जब पैंक्रियाज इंसुलिन का उत्पादन करना बंद कर देता है या कम कर देता है। इंसुलिन का कम उत्पादन होने से खून में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है। ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए दवाईयों का सेवन करना, तनाव से दूर रहना और डाइट को कंट्रोल करना जरूरी है।

डाइट में कुछ हेल्दी फूड्स भी शुगर को कम करने में असरदार साबित होते हैं। दालें हमारी डाइट का अहम हिस्सा है इनका सेवन करके भी ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल किया जा सकता है। दालों में भी अरहर की दाल का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रहता है। दालों में विटामिन बी और खनिज जैसे कैल्शियम, पौटेशियम और मैग्नीशियम मौजूद होते हैं जो अच्छी सेहत के लिए उपयोगी है। आइए जानते हैं कि अरहर की दाल का सेवन कैसे सेहत के लिए फायदेमंद है और वो कैसे शुगर को कंट्रोल करता है।

अरहर की दाल के डायबिटीज के मरीजों को फायदे:

अरहर की दाल का सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों की शुगर कंट्रोल रहती है। शुगर को कंट्रोल करने के लिए अरहर की दाल का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। इस दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम है और यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होती है।

अरहर की दाल (Arhar Daal) कार्बोहाइड्रेट्स का बेहतरीन स्रोत है जो बॉडी को एनर्जी देती है। बॉडी में इंसुलिन की मात्रा बढ़ाने के लिए इस दाल का सेवन आप अपनी डाइट में कर सकते हैं।

तुअर दाल में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भरपूर होते हैं जो डायबिटीज के मरीजों का पाचन दुरुस्त रखते हैं। इसका लो ग्लाइसिमिक इंडेक्स ब्लड में शुगर का स्तर घटने नहीं देता। डायबिटीज के मरीज अरहर की दाल का सेवन सुबह के नाश्ते में भी कर सकते हैं शुगर कंट्रोल रहेगी।

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