बढ़ता वजन आज के समय में अधिकतर लोगों के लिए परेशानी का सबब बन चुका है। इसके चलते कई गंभीर बीमारियों का खतरा भी व्यक्ति को घेर लेता है। हालांकि, एक राहत की बात यह है कि अच्छे लाइफस्टाइल के साथ वजन को संतुलित करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा हमारे आसपास कई ऐसी चीजें मौजूद हैं, जिनका नियमित सेवन भी वेट लॉस में मददगार हो सकता है। इन्हीं खास चीजों में से एक है ग्रीन कॉफी।
आइए जानते हैं ग्रीन कॉफी क्या होती है, साथ ही कैसे इसका सेवन वेट लॉस में मददगार हो सकता है-
क्या होती है ग्रीन कॉफी?
ग्रीन कॉफी दरअसल, बिना भुने हुए कॉफी बीन्स को कहा जाता है। आसान भाषा में समझें तो कॉफी के बीजों को पूरी तरह से पकने के बाद भून दिया जाता है, जिसकी वजह उनका रंग भूरा हो जाता है। वहीं, ग्रीन कॉफी अधपके बीज होते हैं। कई हेल्थ रिपोर्ट्स बताती हैं कि इन बीजों में साधारण कॉफी के मुकाबले ज्यादा पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
वेट लॉस में कैसे मदद करती है ग्रीन कॉफी?
कई शोध के नतीजे बताते हैं कि ग्रीन कॉफी का सेवन वेट लॉस में मददगार हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि ग्रीन कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड (Chlorogenic acid) होता है। ये एक प्राकृतिक फेनोलिक यौगिक है, जो वसा यानी फैट के अवशोषण को कम करने में मदद करता है।
इसे लेकर जर्नल ऑफ एविडेंस-बेस्ड कॉम्प्लिमेंट्री एंड अल्टरनेटिव मेडिसिन में प्रकाशित साल 2019 की एक रिपोर्ट भी बताती है कि ग्रीन कॉफी का सेवन अगर सही तरीके से किया जाए, तो ये वेट लॉस में मददगार हो सकती है। क्लोरोजेनिक एसिड कंटेंट बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और शरीर के वजन को कम करने में योगदान कर सकता है।
इसके अलावा, ग्रीन कॉफी का सेवन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर भी वेट लॉस में मदद कर सकता है, साथ ही इसमें साधारण कॉफी के मुकाबले कैफीन की मात्रा भी कम होती है, जो भी फायदेमंद हो सकती है।
इन बातों का रखें ध्यान
आम तौर पर ग्रीन कॉफी पीना सुरक्षित है, हालांकि तमाम फायदों के बावजूद एक सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें। अगर आप गर्भवती हैं, आपकी हड्डियां कमजोर हैं या आपको नींद से जुड़ी कोई समस्या है, तो पहले हेल्थ एक्सपर्ट्स से सलाह जरूर लें। इन सब से अलग भोजन के तुरंत बाद ग्रीन कॉफी पीने से बचें क्योंकि इससे फोलिक एसिड और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का अवशोषण कम हो सकता है।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
