प्रकृति ने हमें कई ऐसी चीजों से नवाजा है, जो हमारी सेहत को चुस्त और दुरुस्त रखने में कमाल का असर दिखा सकती हैं। एक ओर जहां कुछ फलों का सेवन आपकी भूख को शांत करने के साथ-साथ स्किन के लिए बेदह फायदेमंद होता है, तो कई खास तरह के अनाज आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मददगार माने जाते हैं, जिनके सेवन से आप बार-बार बीमारियों की चपेट में आने से बच जाते हैं। ठीक इसी तरह कई सब्जियों का सेवन आपको फैट से फिट बनाने में भी मदद कर सकता है।
दरअसल, मोटापा आज के समय में अधिकतर लोगों के लिए परेशानी का सबब बन चुका है। समय की कमी के चलते लोग अपनी सेहत पर ध्यान नहीं दे पाते हैं, इसके साथ ही बाहर का अनहेल्दी खाना और खराब लाइफस्टाइल बढ़ते वजन का कारण बनने लगते हैं। वहीं, अगर आप भी बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो यहां हम आपको 5 ऐसी खास सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जिनका सेवन करने से आपको बॉडी फैट को कम करने में मदद मिल सकती है। नियमित एक्सरसाइज या मध्यम तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधियों के साथ इन सब्जियों का सेवन आपके वजन को संतुलित बनाए रखने में असर दिखा सकता है। आइए जानते हैं इनके बारे में-
खीरा
लिस्ट में पहला नाम आता है खीरे का। हेल्थ एक्सपर्ट्स गर्मी के मौसम में खासकर खीरे को डाइट का हिस्सा बनाने की सलाह देते हैं। दरअसल, खारे में पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर को भोजन से मिलने वाले पोषक तत्वों को तोड़ने और अवशोषित करने में मदद करता है। दूसरी ओर इसमें कैलोरी की मात्रा बेहद कम होती है और घुलनशील फाइबर अधिक होता है, जो नियमितता और स्वस्थ मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में असर दिखाता है। फाइबर का सेवन आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास भी दिलाता है, जिससे आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं। इस प्रकार खीरा कई तरह से आपको फायदा पहुंचा सकता है।
लौकी
लौकी में 92 प्रतिशत पानी की मात्रा होती है, साथ ही इस सब्जी में भी फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है, जो भूख को कंट्रोल करने का काम करती है। ऐसे में लौकी को डाइट का हिस्सा बनाकर भी आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं, साथ ही बॉडी में पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर तरीके से हो पाता है, इस तरह आपको वजन घटाने में मदद मिलती है।
बैंगन
बैंगन भी फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। साथ ही इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो वजन को अधिक बढ़ने नहीं देते हैं। हालांकि, तलने और पकाने के दौरान बैंगन बहुत सारा तेल सोख सकता है, जो वेट लॉस में बाधा की तरह काम करता है। ऐसे में आप इसे उबालकर, मैश कर सब्जी बना सकते हैं।
ग्वार की फली
ग्वार की फली की सब्जी खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है, इसके सेहत पर उतने ही फायदे भी हैं। खासकर वेट लॉस करने में ये सब्जी कमाल का असर दिखा सकती है। दरअसल, ग्वार में फाइबर के साथ-साख प्रोटीन की भी बेहद अच्छी मात्रा पाई जाती है। वहीं, प्रोटीन खाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और फूड क्रेविंग्स भी कम होती हैं। इस तरह ग्वार की फली का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
तोरई
इन सब से तोरई भी बढ़ते वजन पर काबू पाने में आपकी मदद कर सकती है। तोरई में कैलोरी और कार्ब्स कम होते हैं, फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है और ये सब्जी शरीर के लिए जरूरी कई खास विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होती है, जो वजन प्रबंधन में मददगार माने जाते हैं। ऐसे में वेट लॉस करने के लिए आप तोरई को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।