Skipping dinner for weight loss: वजन घटाने के लिए अक्सर लोग भोजन करना कम या बंद कर देते हैं। लेकिन वेट लॉस के लिए रात को खाना छोड़ना आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है। महिलाओं में खासकर यह धारणा होती है कि खाना छोड़ने से वजन कम होता है। लेकिन सच्चाई इसके बिल्कुल उलट है। क्योंकि शरीर को अगर पोषक तत्व नहीं मिलेंगे तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है। साथ ही कई तरह की दिक्कतें भी हो सकती हैं।
एंडोक्राइन सोसाइटी के जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक “भारी नाश्ता और हल्का रात का खाना” आपको फिट और स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है। साथ ही यह यह मोटापे और उच्च रक्त शर्करा को भी रोक सकता है। आहार विशेषज्ञ डॉ. दिव्या गोपाल से जानते हैं वजन घटाने के लिए रात का खाना छोड़ने के नुकसान।
स्वास्थ्य पर पड़ सकता है बुरा असर
डॉ. गोपाल कहती हैं, “आपने यह कहावत तो सुनी होगी, ‘नाश्ता राजा जैसा और रात का खाना भिखारी जैसा’, लेकिन ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर सही आहार लेना जितना आप सोचते हैं, उससे कहीं ज्यादा जरूरी है। खाना छोड़ना, खासकर रात का खाना, आपके स्वास्थ्य के लिए काफ़ी बुरा हो सकता है।
रात का खाना छोड़ने के नुकसान | side effects of skipping meal
ऊर्जा की कमी
वजन घटाने के लिए रात का खाना छोड़ने पर आपके शरीर में ऊर्जा की कमी हो सकती है। इसके साथ ही कम कैलोरी मिलने से शरीर जल्दी थकने लगेगा।
ग्रेलिन हार्मोन होगा गड़बड़
लेप्टिन हार्मोन का स्राव आपके शरीर को पेट भर जाने पर खाना बंद करने का संकेत देता है, जबकि ग्रेलिन हार्मोन आपको भूख लगने का संकेत देता है। अगर आप भूख के संकेतों को नजरअंदाज़ करते हैं, तो ये हार्मोन ठीक से काम नहीं करेंगे।
चीनी और कार्बोहाइड्रेट खाने की इच्छा करना
जब आप लंबे समय तक रात का खाना स्किप करने लगेंगे तो इससे आपको चीनी और कार्बोहाइड्रेट खाने की इच्छा बहुत ज्यादा होगी। क्योंकि ये दोनों ही तुरंत ऊर्जा प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं।
अनियमित पाचन
रात का खाना छोड़ने से मतली, दस्त या कब्ज भी हो सकता है। इसलिए आपको रात का खाना खाना चाहिए। इसके लिए आप कुछ हल्का मील ले सकते हैं। जो पचने में भी आसान होगा।
खाने के विकारों का उच्च जोखिम
जो लोग भोजन छोड़ देते हैं, वे खाने के विकारों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। उनमें एनोरेक्सिया, बुलिमिया या यहां तक कि ऑर्थोरेक्सिया जैसे विकार होने का जोखिम बढ़ जाता है।
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