हेल्दी और फिट शरीर के लिए विटामिन बहुत ही महत्वपूर्ण होता है। विटामिन बी12 एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जो शरीर में तंत्रिका कोशिकाओं और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है। जब शरीर में स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व विटामिन बी12 का स्तर कम हो जाता है, तो इसका स्वास्थ्य पर बहुत बुरा असर पड़ता है। न्यूट्रिशनिस्ट नमामि अग्रवाल ने बताया कि हर समस्या के इलाज के लिए दवा लेने की बजाय सही खानपान और लाइफस्टाइल बहुत फायदेमंद है। शरीर में विटामिन बी12 की कमी है तो कुछ खास तरह के सूखे मेवों से बना पानी पीना फायदेमंद होता है।
दरअसल, विटामिन B12 शरीर की तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने और डीएनए के निर्माण में भी अहम भूमिका निभाता है। विटामिन और मिनरल्स आदि कई प्रकार के ऐसे पोषक तत्व हैं, जिनका शरीर में होना जरूरी है और अगर इनकी कमी होने लगती है, तो कई तरह की बीमारियां होने का खतरा भी बढ़ जाता है।
न्यूट्रिशनिस्ट नमामि अग्रवाल के मुताबिक, शरीर में विटामिन बी12 की कमी होने पर कमजोरी, थकान, मानसिक समस्याएं और मांसपेशियों में दर्द जैसी दिक्कतें होने लगती हैं। हालांकि, मांस में पाया जाने वाला अधिकांश विटामिन बी12 पशु उत्पादों में कम पाया जाता है। इसलिए शाकाहारियों के लिए यह विटामिन प्राप्त करना थोड़ा मु्श्किल हो जाता है। ऐसे में शाकाहारियों में प्रतिदिन इन ड्राई फ्रूट्स का पानी पीने से शरीर में विटामिन बी12 की कमी नहीं होगी।
इन ड्राई फूड्स का पानी करेगा विटामिन बी12 की कमी दूर
नमामि अग्रवाल के मुताबिक, बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट और अंजीर को रात भर भिगोना चाहिए। सुबह खाली पेट इस ड्राई फ्रूट का पानी पीने से शरीर में विटामिन बी12 की कमी को रोका जा सकता है। आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इस पानी में एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं। रोज सुबह खाली पेट इस पानी को पीने से शरीर को एनर्जी मिलती है और कमजोरी दूर होती है।
ड्राई फ्रूट्स का पानी पीने के फायदे
दरअसल, सूखे मेवों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। इनसे हार्ट की हेल्थ बेहतर होती है। ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करता है। सूखे मेवों में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है। यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इनमें मौजूद प्राकृतिक चीनी होने के कारण ये शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करने का काम करते हैं।
खाने के बाद इन 2 चीजों को तुरंत चबा लीजिए, पाचन तंत्र करने लगेगा तेजी से काम, सुबह उठते ही पेट की हो जाएगी सफाई। पूरी खबर पढ़ने के लिए लिंक पर क्लिक करें।