हेल्दी बॉडी के लिए हेल्दी डाइट और हेल्दी लाइफस्टाइल होना जरूरी है। हमारी खाने-पीने की आदतें इतनी खराब होती जा रही है कि हम भूख लगने पर कुछ भी खा लेते हैं जिससे सिर्फ हमारा पेट भरता है, बॉडी को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिलते। बॉडी के लिए जरूरी पोषक तत्वों की बात करें तो एक हेल्दी शरीर के लिए प्रोटीन, आयरन, आयोडीन, विटामिन A, विटामिन C, विटामिन डD, विटामिन B12, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्वों की जरूरत होती है। बॉडी में इन जरूरी पोषक तत्वों की कमी होने से बॉडी में कमजोरी और थकान महसूस होने लगती है।
इन पोषक तत्वों में भी विटामिन B12 बॉडी के लिए ऐसा जरूरी पोषक तत्व है जिसकी कमी लोगों की सेहत को बेहद प्रभावित करती है। क्लीवलैंड क्लिनिक की एक रिपोर्ट के मुताबिक बॉडी में विटामिन B12 की कमी होने से कमजोरी,थकान, दिल की धड़कन का तेज होना,सांस लेने में तकलीफ होना,स्किन का रंग पीला पड़ना,जीभ का रंग लाल होना, कब्ज या दस्त,भूख नहीं लगना,गैस बनना और नर्व्स से संबंधी समस्याएं जैसे अंगों का सुन्न होना या झुनझुनी होना,मांसपेशियों में कमजोरी होना,चलने में परेशानी होना और आंखें कमजोर होने जैसी परेशानियां हो सकती है।
हेल्थलाइन के मुताबिक बॉडी के लिए जरूरी विटामिन B12 की कमी को पूरा करने के लिए हेल्दी डाइट का सेवन करना बेहद जरूरी है। डाइट में कुछ खास फूड्स का सेवन करके बॉडी में इस विटामिन की कमी को पूरा किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि कौन से ऐसे फूड्स है जो बॉडी के लिए जरूरी इस विटामिन की कमी को पूरा करते हैं।
पशुओं के लीवर और किडनी का करें सेवन
बॉडी में विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में पशुओ की कलेजी और लीवर का सेवन करें। ऑर्गन मीट सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक हैं। बकरे की किडनी और गुर्दे विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं आप इनका सेवन करें बॉडी में बिना दवाई के ही बी 12 की कमी होगी पूरी। बकरे के गुर्दे में कॉपर,सेलेनियम और विटामिन ए और बी2 भी बहुत अधिक मात्रा में होता है।
रेड मीट से करें विटामिन बी 12 की कमी को पूरा
रेड मीट विटामिन बी12 का बहुत अच्छा स्रोत है। रेड मीट में विटामिन बी2, बी3 और बी6, साथ ही सेलेनियम और जिंक मौजूद होता है। कम वसा वाले मांस का सेवन बॉडी में विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करता है।
टूना मछली खाएं
टूना आमतौर पर खाई जाने वाली मछली है जो प्रोटीन, विटामिन और खनिजों सहित पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। इसमें विटामिन बी12 की उच्च मात्रा होती है। इसमें लीन प्रोटीन, फॉस्फोरस, सेलेनियम और विटामिन ए और बी3 शामिल होता है जो बॉडी को हेल्दी रखता है। डिब्बाबंद टूना में विटामिन बी12 भी अच्छी मात्रा में होता है।
सोया मिल्क का करें सेवन
कुछ लोग डेयरी फूड्स का सेवन नहीं करते हैं ऐसे लोग विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए सोया मिल्क का सेवन कर सकते हैं। सोया मिल्क का सेवन बॉडी में विटामिन B12 की कमी को पूरा करता है।