सर्दी के मौसम में सबसे ज्यादा परेशानी बुजुर्गों (elders)को होती है। इस मौसम में उन्हें सर्दी ज्यादा लगती है और ठंड में परेशानी ज्यादा होती है। सर्दी में बुजुर्गें को लेयर में कपड़े पहना दें फिर भी उन्हें कपकपी लगी रहती है। इस उम्र में उनकी इम्युनिटी कमजोर हो जाती है और बॉडी में खून की कमी होने लगती है। नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ एजिंग की रिपोर्ट के मुताबिक सर्दियों में घर से बाहर का टेंपरेचर काफी कम हो जाता है, इसलिए बुजुर्गों को सर्दी से बचाना जरूरी है।
ठंड में ज्यादा देर तक रहने से बुजुर्गों को टाइफाइट और निमोनिया होने का खतरा बना रहता है। इस मौसम में बुजुर्गों की डाइट का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। सर्दी में बुजुर्गों की इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए और उन्हें जोड़ों के दर्द से निजात दिलाने के लिए खास तरह के फूड्स की जरूरत होती है। आइए योग गुरू बाबा रामदेव से जानते हैं कि सर्दी में बुजुर्गों को हेल्दी और चुस्त रखने के लिए कौन-कौन से विटामिन जरूरी है।
सर्दी में बुजुर्गों के लिए विटामिन डी है जरूरी: (Consume Vitamin D)
सर्दी में जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी बढ़ने लगती है। इस मौसम में विटामिन डी का सेवन बुजुर्गों के लिए बेस्ट है। सर्दियों में जोड़ों के दर्द से बचाव करने के लिए डाइट में सब्जियों, अनाज, डेयरी उत्पादों, दालों और मौसमी फलों का सेवन कराएं। विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए बुजुर्गों की डाइट में अंडा,दूध और विटामिन डी रिच फूड मशरूम खिलाएं।
बुजुर्गों के लिए विटामिन सी भी है जरूरी: (Vitamin C is also necessary for the elderly)
विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो लिम्फोसाइट्स और फागोसाइट्स के रूप में जाना जाता है। विटामिन सी (Vitamin C)का सेवन करने से बुजुर्गों की इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग (immunity strong)रहती है और वो हेल्दी रहते हैं। विटामिन सी का सेवन संक्रमण से बचाता है। सर्दी में बुजुर्गों में इस विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए मौसमी फल (seasonal fruit)और आंवला (Gooseberry) खिलाएं। इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए हल्दी अदरक लॉन्ग चिरायता गिलोय व थोड़ा-सा सेंधा नमक डालकर काढ़ा बनाकर पिलाएं फायदा होगा।
विटामिन बी-12 के लिए बुजुर्गों को खिलाए ये फूड: (These food is necessary for vitamin B-12)
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर चौहान के मुताबिक सर्दी में बुजुर्गों में कमजोरी ज्यादा होती है ऐसे में बॉडी में कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ने लगता है। सर्दी में बुजुर्गों के हाथ-पैरों में झनझनाहट हो सकती है हाथ पैर सुन हो सकते हैं इसलिए सर्दी में बुजुर्गों इस विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए अंडा, बीफ, पोर्क, हैम, डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर और दही और अंडे को शामिल करें।
