Lipid Profile: कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना हार्ट अटैक का कारण बन सकता है। इसलिए हमें उचित आहार और व्यायाम करना चाहिए। यह कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में भी मदद करता है। हाल ही में इस बीमारी की घटनाएं बढ़ रही हैं। कोलेस्ट्रॉल ब्लड वेसल्स में होता है। यदि आप बहुत अधिक अनहेल्दी फूड्स का सेवन करते हैं, तो यह स्तर बढ़ जाता है। इसलिए आहार में तरल पदार्थ कम मात्रा में रखना ही अच्छा बताया गया है।
कोलेस्ट्रॉल हमारी धमनियों के अंदर बनता है। यह आपके ब्लड सर्कुलेशन को धीमा कर देता है। इससे हार्ट अटैक, कोरोनरी आर्टरी डिजीज, स्ट्रोक जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इन जानलेवा बीमारियों से बचने के लिए कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखना चाहिए। इसलिए विशेषज्ञों का कहना है कि आहार में निम्नलिखित तरल पदार्थों को शामिल नहीं करना चाहिए।
हाई कोलेस्ट्रॉल का मुख्य कारण बहुत अधिक वसायुक्त भोजन करना है। इसलिए वसायुक्त भोजन कम लें। सैचुरेटेड फैट वाली चीजें कम खानी चाहिए। विशेषज्ञों ने कहा है कि कुछ तरल पदार्थों को डाइट में बिल्कुल भी शामिल नहीं करना चाहिए।
शराब की मात्रा है खतरनाक
जैसा कि Heartuk.org.uk की रिपोर्ट है, जब आप शराब पीते हैं, तो यह आपके लिवर को प्रभावित करता है, आपके ब्लड में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। कम शराब पीने से आपका कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इतना ही नहीं हदाया की सेहत में सुधार होता है। यह हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।
पाम ऑयल का सेवन कम करना चाहिए
अध्ययनों के अनुसार, पाम के तेल में अन्य तेलों की तुलना में अधिक संतृप्त वसा होती है। इसके नियमित सेवन से आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। ताड़ का तेल अन्य तेलों की तुलना में LDL कोलेस्ट्रॉल को 0.24 mmol/L तक बढ़ा सकता है।
सोडा पीने से बचें
सोडा पीने से भी खतरा बढ़ जाता है। वृद्ध वयस्क जो दिन में कम से कम एक मीठा पेय पीते हैं, उनमें डिस्लिपिडेमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) विकसित होने का अधिक जोखिम होता है। इससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
फैट से भरपूर दूध
हेल्थलाइन की रिपोर्ट है कि पूर्ण वसा वाले दूध का सेवन आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। क्योंकि इसमें सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा होती है। इसलिए हमें फुल क्रीम दूध की जगह स्किम्ड दूध पीना चाहिए।