Stay safe in winter: सर्दी में लोगों की इम्युनिटी कम हो जाती है और लोगों के बीमार पड़ने के आसार ज्यादा रहते है। सर्दी में खाने के लिए वैसे तो बहुत से फूड है लेकिन हमें ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए जो हमारी बॉडी को गर्म रखें और इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग रखें। कुछ फूड्स की तासीर ठंडी होती है जिनका सेवन करने से मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी-जुकाम और खांसी का खतरा अधिक रहता है।
इस मौसम में ठंडी तासीर के फूड पेट खराब कर सकते हैं और पाचन को भी बिगाड़ सकते हैं। इस मौसम में डाइट का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। सर्दी में बॉडी को हेल्दी रखना चाहते हैं तो इन 5 फूड्स से परहेज करें। आयुर्वेदिक गुरु बाबा राम देव से जानते हैं कि सर्दी में किन 4 फूड्स का सेवन करने से इम्युनिटी कम होती है।
दही से करें परहेज़: (avoid curd)
सर्दी में दही का सेवन आपको बीमार बना सकता है। दही की तासीर ठंडी होती है जिसकी वजह से सर्दी-खांसी की परेशानी और इंफेक्शन का खतरा बढ़ने लगता है। दही का सेवन करने से फेफड़ों की समस्या भी बढ़ सकती है। दही को सर्दियों के मौसम में दोपहर के भोजन के बाद खाने से बचना चाहिए।
डेयरी प्रोडक्ट से करें परहेज: (Dairy products)
डेयरी उत्पाद प्रकृति में बलगम पैदा करने वाले होते हैं जिनका सेवन करने से सीने में घरघराहट होती है और कई तरह के संक्रमण का खतरा अधिक रहता है। सर्दियों के दौरान ठंडे डेयरी उत्पादों जैसे दूध, शेक और स्मूदी का सेवन सीमित करने की कोशिश करें।आयुर्वेद के अनुसार कुछ लोग डेयरी उत्पाद के प्रति संवेदनशील होते हैं ऐसे लोगों को बलगम बेहद परेशान करता है। जिन लोगों को सर्दी और खांसी की परेशानी ज्यादा होती है वो डेयरी उत्पाद से परहेज करें।
जूस का सेवन करने से परहेज करें: (Sugary drinks)
सर्दियों के मौसम में ठंडे पेय पदार्थों से परहेज करना जरूरी है। विशेषज्ञों के मुताबिक सर्दी में सभी फलों के जूस और अन्य मीठे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करना बेहतर है। इनमें शर्करा का उच्च स्तर शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध विकसित करता है जिससे इम्युनिटी कम हो सकती है। इस मौसम में फल खाएं और फलों के जूस से बचें।
हिस्टामाइन से भरपूर फूड्स से करें परहेज: (Foods rich in histamine)
हिस्टामाइन (Histamine)इम्युनिटी द्वारा बनाया गया एक यौगिक (compound)है जो एलर्जी जैसी परेशानियों से लड़ने के लिए जिम्मेदार है। कुछ फूड्स में हिस्टामाइन अधिक होता है जैसे अंडे, मशरूम, टमाटर, सूखे मेवे और दही का सेवन करने से बलगम ज्यादा बनता है। बलगम अधिक होने से नाक बंद रहती है और छाती में कफ की परेशानी अधिक होती है।
कॉफी और इन ड्रिंक का सेवन कम करें: (Caffeinated drinks)
कॉफी, एनर्जी ड्रिंक, स्पोर्ट ड्रिंक, और इस तरह के कई ड्रिंक में कैफीन ज्यादा होता है जिनका सेवन करने से पेशाब ज्यादा आता है। पेशाब ज्यादा आने से बॉडी में डिहाइड्रेशन की परेशानी बढ़ सकती है। बॉडी में पानी की कमी होने से बलगम बढ़ जाता है और गले में सूखापन ज्यादा रहता है। इसका सेवन सीने में कंजेशन और सांस लेने में कठिनाई पैदा करता है।