Tea VS black coffee benefits: अक्सर लोग सुबह उठते ही दूध वाली चाय या ब्लैक टी पीना पसंद करते हैं। तो वहीं, कुछ लोगों की सुबह ब्लैक कॉफी के बिना अधूरी रहती है। बता दें कि भारत में चाय और कॉफी दोनों ही सबसे ज्यादा पी जाने वाली ड्रिंक्स में शामिल हैं। लाखों लोग इनके भी दीवाने हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सेहत के लिहाज से सुबह चाय बेहतर है या ब्लैक कॉफी? आजकल एक्सपर्ट्स चाय के मुकाबले ब्लैक कॉफी को ज्यादा हेल्दी मान रहे हैं। तो चलिए जानते हैं कि चाय या ब्लैक कॉफी में से कौन है हेल्दी ऑप्शन…
चाय और ब्लैक कॉफी में फर्क
चाय और ब्लैक कॉफी के बीच सबसे बड़ा अंतर इनमें मौजूद कैफीन की मात्रा का है। एक्सपर्ट्स के अनुसार, एक कप ब्लैक कॉफी में करीब 90 से 100 मिलीग्राम कैफीन होता है, जबकि उतनी ही मात्रा की ब्लैक टी में सिर्फ 25 से 50 मिलीग्राम कैफीन पाया जाता है। यही ज्यादा कैफीन ब्लैक कॉफी को ज्यादा एनर्जी देने वाला ड्रिंक बनाता है और शरीर को तुरंत एक्टिव करता है।
दिमाग को एक्टिव रखने में ब्लैक कॉफी आगे
सुबह उठकर अगर आप चाय की बजाय ब्लैक कॉफी पीते हैं तो इससे दिमाग ज्यादा एक्टिव रहता है। कैफीन नर्वस सिस्टम को तेज करता है, जिससे फोकस, ध्यान और काम करने की क्षमता बढ़ती है। अगर आप सुबह ऑफिस जाते हैं, पढ़ाई करते हैं या किसी मानसिक काम में लगे रहते हैं, तो ब्लैक कॉफी आपको चाय की तुलना में ज्यादा फुर्तीला और अलर्ट रखती है।
वजन कंट्रोल करने में सहायक
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए ब्लैक कॉफी एक अच्छा विकल्प हो सकती है। इसमें कैलोरी बेहद कम होती है, खासकर जब इसे बिना दूध और बिना चीनी पिया जाए। ब्लैक कॉफी मेटाबॉलिज्म को तेज करती है और शरीर में फैट बर्न करने की प्रक्रिया को बढ़ावा देती है। वहीं, दूध वाली चाय में चीनी और दूध मिलाने से कैलोरी काफी बढ़ जाती है।
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर ब्लैक कॉफी
ब्लैक कॉफी में पॉलीफेनॉल और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। ये शरीर में सूजन कम करने में मदद करते हैं और दिल की बीमारी, डायबिटीज जैसी गंभीर समस्याओं के खतरे को घटा सकते हैं। चाय में भी एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, लेकिन कॉफी में पाए जाने वाले तत्व ज्यादा प्रभावशाली माने जाते हैं।
याददाश्त और दिमागी सेहत के लिए फायदेमंद
कई रिसर्च में सामने आया है कि रोज सीमित मात्रा में ब्लैक कॉफी पीने से याददाश्त बेहतर हो सकती है। इससे अल्जाइमर और पार्किंसन जैसी दिमाग से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होने की संभावना रहती है। चाय भी दिमाग के लिए फायदेमंद है, लेकिन ब्लैक कॉफी का असर ज्यादा साफ और तेज माना जाता है।
वर्कआउट करने वालों के लिए ब्लैक कॉफी बेस्ट
जो लोग जिम जाते हैं, एक्सरसाइज करते हैं या खिलाड़ी हैं, उनके लिए ब्लैक कॉफी बेहद फायदेमंद होती है। एक्सरसाइज से पहले ब्लैक कॉफी पीने से शरीर में एड्रेनालिन हार्मोन बढ़ता है, जिससे ताकत और सहनशक्ति में इजाफा होता है। इससे आप ज्यादा देर तक और बेहतर तरीके से वर्कआउट कर पाते हैं।
ब्लैक कॉफी पीने का सही और हेल्दी तरीका
ब्लैक कॉफी हमेशा असली कॉफी बीन्स से बनी होनी चाहिए। इसे फ्रेंच प्रेस, ड्रिप या पोर-ओवर तरीके से बनाना ज्यादा अच्छा माना जाता है। इसमें शक्कर, क्रीमर या आर्टिफिशियल फ्लेवर नहीं डालने चाहिए। स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा सा दालचीनी मिलाया जा सकता है, जो सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
निष्कर्ष
ब्लैक कॉफी को अगर सीमित मात्रा में पिया जाए, तो यह चाय के मुकाबले ज्यादा फायदे दे सकती है। हालांकि इसका मतलब यह नहीं कि दूध वाली चाय या ब्लैक टी नुकसानदायक है। दिन में 1–2 कप चाय पीना भी पूरी तरह सुरक्षित है। लेकिन अगर आप ज्यादा एनर्जी, बेहतर फोकस और वजन कंट्रोल चाहते हैं, तो ब्लैक कॉफी एक बेहतर विकल्प साबित हो सकती है।
डिस्क्लेमर
यह स्टोरी सामान्य जानकारी के उद्देश्य से तैयार की गई है। किसी भी तरह के स्वास्थ्य संबंधी बदलाव या डाइट में परिवर्तन करने से पहले अपने डॉक्टर या योग्य हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।