किशमिश एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जो मूल रूप से सूखे हुए अंगूर हैं। अंगूर का खट्टा-मिठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है। अंगूर सबसे पसंदीदा सूखे फलों में से एक हैं। अंगूर में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो उसमें एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज भरपूर होते हैं। ज्यादातर भारतीय घरों में किशमिश का सेवन लोग ड्राई और भिगोकर दोनों तरीके से करते हैं। अब सवाल ये उठता है कि क्या किशमिश का सेवन भिगोकर करने से सेहत को फायदा पहुंचता है।
हॉम्योपैथिक डॉक्टर लोकेंद्र गौड़ के मुताबिक किशमिश पूरे साला आसानी से और सस्ते दामों पर मिलने वाला ड्राईफ्रूट है। 4 दिनों तक इसका सेवन करने से सेहत को अनगिनत फायदे होते हैं। किशमिश नेचुरल रूप से एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ड्राईफ्रूट है अगर इसका सेवन भिगोकर किया जाए तो इससे और अधिक यौगिक रिलीज होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट गुण शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं जो हमारी संपूर्ण सेहत के लिए उपयोगी है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि किशमिश का सेवन करने से बॉडी को कौन-कौन से फायदे होते हैं और किस तरह से करें किशमिश का सेवन।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है किशमिश
किशमिश पोटैशियम से भरपूर होती है,जो शरीर में नमक की मात्रा को संतुलित करती है और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है। इसके अलावा किशमिश में एंटीऑक्सिडेंट गुण और फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जो ब्लड वैसल्स में होने वाली स्टिफनेस को कम करते हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
लिवर डिटॉक्स करता है किशमिश
किशमिश का सेवन करने से लिवर डिटॉक्स होता है। अगर आपके लिवर में टॉक्सिन है,लिवर खराब है,लिवर में सूजन है और लिवर कमजोर पड़ गया है तो आप किशमिश का सेवन करें। किशमिश ऐसा ड्राईफ्रूट है जो लिवर से जुड़ी सभी समस्याओं को दूर करने में असरदार है।
खून में होने वाले इंफेक्शन और अशुद्धियों को करता है दूर
किशमिश का सेवन करने से खून की अशुद्धिया दूर होती है। अगर आप किशमिश का सेवन उसे भिगोकर पानी के रूप में करेंगे तो आपको दोगुने फायदे होंगे। आप रोजाना 7-8 किशमिश को पानी में भिगो दें और फिर उसका सेवन करें आपको फायदा होगा।
भिगोकर खाएं किशमिश पाचन दुरुस्त रहेगा
भीगी हुई किशमिश नेचुरल डाइटरी फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। भिगी हुई किशमिश स्टूल को लूज करती है,कब्ज से निजात दिलाती है और आंतों की सेहत को दुरुस्त करती है।
कैल्शियम की कमी को करता है पूरा
जिन लोगों की बॉडी में कैल्शियम की कमी होती है वो भिगी हुई किशमिश का सेवन कर सकते हैं। भिगी हुई किशमिश हड्डियों से जुड़ी परेशानियों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस,हड्डियां कमजोर होने,हड्डियों की परेशानियों को दूर करने में असरदार साबित होती है।