Cholestrol Control Diet: गुड फैट हमारी बॉडी के लिए बहुत अच्छा है। ये बॉडी में एनर्जी को स्टोर करता है और हमारी बॉडी के अंगों की हिफाजत भी करता है। फैट दो तरह का होता है गुड फैट और बेड फैट। फैट शरीर के लिए विटामिन A,विटामिन D और विटामिन E का अवशोषण करता है।LDL को बैड कोलेस्ट्रॉल या गंदा कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। एलडीएल (LDL)का बढ़ना हमारे लिए बहुत नुकसानदेह होता है।
हार्वर्ड मेडिकल यूनिवर्सिटी ने बैड कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए कुछ खास उपाय बताएं है। हार्वर्ड मेडिकल यूनिवर्सिटी की वेबसाइट पर कुछ ऐसे फूड का सेवन करने की सलाह दी गई जिनका सेवन करके खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाया जा सकता है। वेबसाइट के मुताबिक ओट्स, मोटे अनाज, फल, बादाम खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल का लेवल हमेशा नीचे रहता है।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी (Ayurvedic Expert Dr. Salim Zaidi)ने एक वीडियों में बताया है कि कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में कुछ फूड्स का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। अगर रोजाना इन फूड्स का सेवन किया जाए तो खराब कोलेस्ट्रॉल तेजी से पिघल जाएगा और गुड कोलेस्ट्ऱॉल बढ़ जाएगा। आइए जानते हैं कि खराब कोलेस्ट्रॉल को कैसे कंट्रोल करें।
मोटा अनाज से करें कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल: (Control cholesterol with grains)
अगर आपकी बॉडी में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ गया है तो आप डाइट में मोटे अनाज को शामिल करें। मोटे अनाज में सॉल्यूबल फाइबर बहुत ज्यादा होता जो हार्ट को हेल्दी रखता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।
लहसुन का सेवन करें कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहेगा: (Consume garlic, cholesterol will remain control)
औषधीय गुणों से भरपूर लहसुन में एलेसिन (ALECIN)नाम का तत्व पाया जाता है जो बॉडी में बढ़े हुए खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसका सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल पर कोई असर नहीं पड़ता। लहसुन का सेवन करने से खून पतला होता है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। इसका सेवन करने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा भी कम होता है।
बींस से करें कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल: (Control cholesterol with beans)
बींस में सॉल्यूबल फाइबर मौजूद होता जिसे खाने के बाद लम्बे समय तक भूख नहीं लगती। इसका सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और वजन भी कम होता है। कोलेस्ट्रॉल और वजन को कंट्रोल करने के लिए आप मसूर की दाल, मटर, राजमा का सेवन करें। बींस हार्ट डिजीज के अलावा ब्लड शुगर को भी कंट्रोल करती हैं।
आंवला से करें कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल: (Control cholesterol with Amla)
आंवला एक ऐसा हेल्दी फूड है जो इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। इंडियन जर्नल ऑफ फार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक आंवला एक ऐसा फूड है जो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने की औषधी के रूप में काम करता है। आंवला का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और नसों में होने वाले ब्लोकेज को भी कम करता है।