फलों का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। पोषक तत्वों से भरपूर किसी भी एक सीजनल फल का अगर रोज़ाना सेवन किया जाए तो बॉडी में पोषक तत्वों की कमी पूरी होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। फलों का सेवन करने से पाचन में सुधार होता है और बॉडी हाइड्रेट रहती है। फल सेहत से लेकर स्किन की सेहत तक को दुरुस्त करते हैं। फाइबर से भरपूर फल का सेवन पेट को फुल फिल करता है और वजन को कम करता है। वजन कम करने के लिए रोज़ाना एक फल बेहद उपयोगी है।
फलों में विटामिन भरपूर मौजूद होते हैं जो बॉडी में जरूरी विटामिन की कमी को पूरा करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स गुणों से भरपूर फलों का सेवन करने से फेफड़े,लिवर,किडनी और आंत की सेहत दुरुस्त रहती है। फल नैचुरल फूड्ल हैं जिनमें सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज भरपूर होता है जो हमारी बॉडी को एनर्जी देते हैं। फलों का सेवन करने से बॉडी से टॉक्सिन बाहर निकलते हैं।
सेहत के लिए उपयोगी फलों का सेवन अगर ठीक तरीके से नहीं किया जाए तो उसके पूरे फायदे बॉडी को नहीं मिलते। विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और नैचुरल स्वीट से भरपूर फल हमारे शरीर को पोषण तभी देंगे जब हम उन्हें खाते समय कुछ सावधानियों को बरतें। कुछ सामान्य गलतियों के कारण इन फलों का पूरा फायदा बॉडी को नहीं मिल पाता है। आइए जानते हैं कि फलों का सेवन करते समय किन गलतियों को नहीं दोहराना चाहिए।
फलों को पहले से नहीं काटें बल्कि तुरंत काट कर खाएं
अगर आप फलों को खाने से पहले उन्हें एक से दो घंटे पहले काट कर फ्रिज में रख देते हैं तो अपनी इस आदत को तुरंत बदल लें। फलों को काट कर रखने से उनका स्वाद और पोषक तत्वों में कमी हो जाती है, जिससे बॉडी को बहुत अधिक फायदा नहीं पहुंचता। अगर आप फलों को फ्रेश रखने के लिए उन्हें फ्रिज में रखते हैं तो साबुत ही रखें उन्हें काट कर नहीं रखें।
रात में नहीं खाएं फल
फलों को खाने का सबसे बेहतरीन समय सुबह और शाम के नाश्ते में हैं। अगर आप रोजाना रात को खाने के बाद फल खाते हैं तो अपनी इस आदत को बदल लें। रात को फलों का सेवन आपकी सेहत को बिगाड़ सकता है। रात में फलों का सेवन करने से आपके पाचन पर असर पड़ता है। फलों में शुगर मौजूद होती है जिससे बॉडी में शुगर की मात्रा बढ़ सकती है। ये आपकी बॉडी को एक्टिव कर सकते हैं और नींद में खलल डाल सकते हैं।
फलों के जूस का अधिक सेवन नहीं करें
फलों के जूस का अधिक सेवन सेहत के लिए फायदेमंद नहीं है। रोजाना फलों का जूस आपकी ब्लड शुगर को स्पाइक कर सकता है। फलों के जूस में फाइबर की कमी होती है जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि हो सकती है और बाद में गिरावट भी हो सकती है। रोजाना जूस का सेवन करने से वजन भी तेजी से बढ़ने लगता है।
फल खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पिएं
पानी पीना सेहत के लिए फायदेमंद है लेकिन आप फलों को खाने के बाद पानी का सेवन बिल्कुल भी नहीं करें। फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट के एसिड और पाचन एंजाइम कमजोर हो सकते हैं, जो खाद्य पदार्थों को तोड़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं। इससे पाचन धीमा हो सकता है और सूजन हो सकती है। पाचन को दुरुस्त रखने के लिए फल खाने के आधे घंटे बाद ही पानी का सेवन करें।
