बढ़ता वजन लोगों की बड़ी परेशानी में से एक है। लोग वजन को कम करने के लिए क्या कुछ जतन नहीं करते। घंटों जिम में वर्कआउट करते हैं, डाइट पर कंट्रोल करते हैं और तरह-तरह के नुस्खे भी अपनाते हैं, तब भी मनचाही बॉडी नहीं मिलती। ज्यादा वजन कई बीमारियों जैसे डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, शुगर और थॉयराइड जैसी बीमारियों की वजह बन सकता है।
आप भी बढ़ते वजन से परेशान हैं तो सबसे पहले डाइट पर कंट्रोल करें। डाइट में ऐसे फूड्स को शामिल करें जिनमें कम कैलोरी हो। आप दिन भर में जितना खाते हैं उन सभी फूड्स की कैलोरी मिलाकर दिन भर का टोटल कैलोरी इंटेक होता है। इसकी निगरानी बहुत जरूरी है।
इसलिये डाइट में कैलोरी को कम करने की जरूरत है। वजन कम करने के लिए कैलोरी इंटेक कितनी होनी चाहिए ये जानना काफी जरूरी है। तो आइए जानते हैं हर दिन कितनी कैलोरी की जरूरत होती है और संतुलित वजन के लिए खानपान की सही मात्रा कैसी होनी चाहिए।
नॉर्मल इंसान को हर दिन कितनी कैलोरी की जरूरी होती है:
किसी भी नॉर्मल पुरुष को हेल्दी रहने और बॉडी वेट को मेंटेन रखने के लिए लगभग 2000- 2500 कैलोरी की जरूरत होती है। वही एक महिला को स्वस्थ रहने के लिए रोजाना 1800 से 2200 कैलोरी की जरूरत होती है। कैलोरी की जरूरत इंसान की आयु, लंबाई, वजन, एक्टिविटी लेवल और मेटाबॉलिज्म पर भी निर्भर करती है।
नॉर्मल इंसान के लिए संतुलित आहार कैसा होना चाहिए:
संतुलित आहार का सेवन करने से बॉडी को एनर्जी मिलती है और इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है। संतुलित आहार वजन को कंट्रोल करता है। संतुलित आहार में कार्बोहाइड्रेट से कुल कैलोरी का 60-70%, प्रोटीन से 10-12% और वसा से कुल कैलोरी का 20-25% होना चाहिए।
वजन कंट्रोल करने के लिए डाइट कैसी होनी चाहिए:
- अगर आप बैलेंट डाइट लेंगे तो आपका वजन आसानी से कंट्रोल हो सकता। वजन को कंट्रोल करने के लिए संतुलित डाइट का सेवन करें। नॉनवेज डाइट का कम सेवन करें और सब्जियों को खाने में अधिक शामिल करें।
- रोटी बनाने के लिए रिफाइंड आटे के बजाय साबूत गेहूं के आटे का इस्तेमाल करें। ये आंटा आपकी कैलोरी की जरूरत को मेंटेन रखेगा और मोटापा बढ़ने नहीं देगा।
- खाने में तेल का सेवन कम करें। फ्राई फूड का सेवन कम करें।
- खाने में कम वसा वली दही का सेवन करें। दही में कटे हुए फल मिलाकर खाएं बॉडी को ज्यादा पोषक तत्व और एनर्जी मिलेगी।
- दूध के बजाय टोन के दूध का सेवन करें।