Turmeric Tea Benefits in Hindi: कोरोना काल के बाद हम सब लोग हेल्दी लाइफ के लिए इम्यूनिटी के महत्व को समझ गए हैं। इसके लिए हेल्दी डाइट, पर्याप्त नींद और रेगुलर एक्सरसाइज की जरूरत होती है। लोग अपनी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आजकल हर्बल ड्रिंक का भी इस्तेमाल करते हैं। न्यूट्रिशनिस्ट निधि गुप्ता ने हर्बल ड्रिंक के रूप में ही हल्दी मिक्स का एक शानदार तरीका बताया है। यानी हल्दी के साथ कुछ चीजों को मिक्स कर शानदार हर्बल ड्रिंक बनाया जा सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि हल्दी के साथ इस ड्रिंक को अपने हिसाब से कभी भी पिया जा सकता है।
हल्दी ड्रिंक के फायदे: Haldi Drink benefits:
निधि गुप्ता ने सोशल मीडिया पर बताया कि हल्दी एंटीऑक्सीडेंट्स का पावरहाउस है। हल्दी न सिर्फ शरीर में बीमारियों को पनपने और इंफेक्शन से रोकती है बल्कि यह स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसके साथ ही हल्दी में करक्यूमिन कंपाउंड होता है जो ज्वाइंट पेन, ऑर्थराइटिस पेन और सूजन को कम करता है।
हेल्थ कोच और हारमोनल एक्सपर्ट शिखा गुप्ता भी इस बात को स्वीकार करती है। उन्होंने कहा कि हल्दी एंटी-इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर होती है, इसलिए यह डायबिटीज, हार्ट डिजीज, ऑर्थराइटिस और अल्जाइमर की बीमारी में बहुत फायदेमंद है। इससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है। हल्दी के सेवन से डिप्रेशन भी कम किया जाता है।
हल्दी का ड्रिंक कैसे बनाएं: (How to make turmeric drink)
आप हल्दी और दूध या हल्दी को चाय में मिलाकर पी सकते हैं। हल्दी की चाय में कई तरह के माइक्रोन्यूट्रेंट्स पाए जाते हैं। इसके साथ ही इसमें विटामिन बी3, बी6, कॉपर, जिंक, पोटैशियम और आयरन भी मौजूद होता है। ये सब कई तरह के क्रोनिक डिजीज के जोखिम को कम करता है।
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन ज्वाइंट पेन को कम करता है। (Curcumin present in turmeric reduces joint pain)
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन और काली मिर्च में मौजूद पिपराइन एंटी-इंफ्लामेटरी, एंटीऑक्सीडेंट्स गुणों से भरपूर होता है जिसमें कई बीमारियों से लड़ने का गुण होता है। इसलिए आप हल्दी और काली मिर्च को पानी में गर्म कर चाय की तरह पी सकते हैं। इसके अलावा दालचीनी, अदरक और हल्दी को एक साथ मिलाकर चाय की तरह पी सकते हैं। ये सब चीजें डाइजेशन को मजबूत करती है और मेटाबोलिज्म को बूस्ट करेगी। इससे ऑवरऑल डाइजेश मजबूत होगा।