सर्द मौसम आते ही वजन बढ़ने की समस्या आम हो जाती है। इस मौसम में शारीरिक गतिविधियां कम हो जाती हैं और खाने-पीने की मात्रा बढ़ जाती है। नतीजतन, शरीर में कैलोरी की खपत घटती है और अतिरिक्त कैलोरी फैट के रूप में जमा होने लगता है। सर्दी के दिनों में हार्मोनल बदलाव भी तेजी से होते हैं, खासतौर पर सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के स्तर में बढ़ोतरी से व्यक्ति ज्यादा आराम करना और अधिक खाना पसंद करता है। ऐसे में अगर आप अपनी डाइट में कुछ हेल्दी सब्जियों को शामिल करें तो वजन को कंट्रोल किया जा सकता है।
सर्दी में वजन कंट्रोल करने के लिए मूली एक बेहतरीन सब्जी है। मूली सर्दी की फसल है जो औषधीय गुणों से भरपूर है। वेबएमडी के अनुसार, मूली की कई किस्में होती हैं सफेद, लाल और काली। ये तीनों किस्में ही सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। मूली में कैलोरी और फैट बहुत कम होता है जबकि फाइबर भरपूर मात्रा में मिलता है, जो पाचन सुधार के वजन घटाने में मदद करता है। आइए जानते हैं कि मूली कैसे वजन घटाती है और बॉडी को इसे सर्दी में खाने से कौन-कौन से फायदे होते हैं।
मूली कैसे वजन घटाती है?
सर्दियों में वजन कम करना मुश्किल लग सकता है, लेकिन अगर आप अपनी डाइट में मूली शामिल करें तो यह काम बेहद आसान हो जाता है। मूली कम कैलोरी और फाइबर से भरपूर सब्जी है, जो मेटाबॉलिज्म को तेज करती है और लंबे समय तक भूख नहीं लगने देती। इससे ओवरईटिंग की आदत कम होती है और वजन घटाने में मदद मिलती है। मूली एक ऐसी सब्जी है जिसमें भरपूर पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें विटामिन C, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, फोलेट, नियासिन, राइबोफ्लेविन, थायमिन और विटामिन B6 जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व बॉडी को एनर्जी और पोषण देते हैं।
मूली में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और डिटॉक्सिफाइंग गुण शरीर से गंदगी और टॉक्सिन बाहर निकालते हैं। वेब एमडी के मुताबिक मूली का सेवन करने से पेट की सूजन (bloating) कम होती है और पाचन तंत्र मजबूत होता है। मूली में मौजूद फाइबर आंतों की सफाई करता है और कब्ज जैसी दिक्कतों को दूर रखता है।
अगर आप पेट और कमर के आसपास जमी चर्बी से परेशान हैं, तो रोज़ सुबह खाली पेट मूली की सब्जी , जूस और उसे कच्चा खाएं। सर्दियों में हर दिन मूली का सेवन करें वजन कंट्रोल रहेगा, बॉडी डिटॉक्स होगी और बॉडी में भरपूर एनर्जी रहेगी।
मूली के सेहत के लिए फायदे
मूली सिर्फ एक आम सब्जी नहीं बल्कि औषधीय गुणों से भरपूर नेचुरल रेमेडी है। इसमें फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। मूली कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती है और दिल की सेहत में सुधार करती है। इसे खाने से नसों में ब्लॉकेज नहीं बनता। मूली का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए सुरक्षित और फायदेमंद होती है।
मूली में मौजूद पोषक तत्व इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं और सर्दी जुकाम का इलाज करते हैं। मूली में मौजूद सल्फर यौगिक लिवर को साफ रखते हैं और शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालते हैं। मूली में मौजूद फाइबर आंतों की सफाई करता है और कब्ज जैसी दिक्कतों को दूर रखता है।
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