खराब डाइट और बिगड़ता लाइफस्टाइल बॉडी में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है। कोलेस्ट्रॉल एक चिकना पदार्थ है जो दो तरह का होता है। एक लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) जिसे खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है जबकि दूसरे को हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन(HDL) यानि गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। कोलेस्ट्रॉल लीवर द्वारा निर्मित होता है जो पाचन,विटामिन डी,कुछ हार्मोन के गठन और कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए जरूरी है। ये शरीर की कोशिकाओं को सेहतमंद रखने का काम करता है। डाइट में ज्यादा नमक और ज्यादा तेल का सेवन करने से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने लगता है। अगर कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल नहीं किया जाए तो कई बीमारियों का जोखिम जैसे हार्ट अटैक, हाई ब्लड प्रेशर और डायबिटीज का खतरा बढ़ने लगता है।
मशहूर योग विशेषज्ञ और टीवी पर्सनालिटी हंसा योगेंद्र के मुताबिक कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से बॉडी में कुछ बदलाव होते हैं। ज्यादा पसीना आना,थकान और कमजोरी होना,भूख नहीं लगना, आंखों के अंदर या आस-पास स्किन पर पीले रंग के निशान दिखना कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के लक्षण हैं। कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए कुछ हेल्दी सीड्स का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से सुपरफूड है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं।
सूरजमुखी के बीज खाएं LDL रहेगा कंट्रोल
सूरजमुखी के बीज कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर ये बीज ब्लड वैसल्स के लिए फायदेमंद है। इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर,ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है। हैल्दी फैट वाले सूरजमुखी के बीजों का सेवन महिलाओं को ब्रेस्ट कैंसर से बचाता है। इन बीजों का सेवन पानी में भिगोकर किया जाए तो सेहत को बेहद फायदा होता है।
चिया सीड्स का करें सेवन कोलेस्ट्रॉल रहेगा कंट्रोल:
चिया सीड्स का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। घुलनशील फाइबर से भरपूर ये बीज खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं। इन बीज को रात को पानी में भिगो दें और सुबह उनका सेवन ग्राइंड करके या साबुत कर सकते हैं।
खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए अलसी के बीज:
खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए अलसी के बीज का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। अलसी के बीज ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो सेहत के लिए उपयोगी हैं। इसमें फाइटोस्ट्रोजन भी भरपूर मौजूद होता है जो हार्मोनल संतुलन को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसका सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है।