Mediterranean Diet For Health: अच्छा और हेल्दी भोजन का सेवन हमारे लिए बहुत आवश्यक है। अपने खानपान का सही से ध्यान रखने से हमारा स्वास्थ्य भी बहुत अच्छा बना रहा है। जिससे पर हम बीमारियों से भी दूर रहते हैं, लेकिन आजकल के लाइफस्टाइल में हम अपने खानपान पर ध्यान नहीं देते और तरह-तरह के फूड्स का सेवन अधिक करते हैं। जिससे हमारा स्वास्थ्य भी प्रभावित होता है और हम कई बीमारियों के शिकार भी हो जाते हैं। ऐसे में शुगर, बीपी और वजन बढ़ने (Diet For Fat Loss) की शिकायत अधिक देखने को मिलती है। ऐसी ही स्वास्थ्य बीमारियों से बचने के लिए मेडिटेरेनियन डाइट को फॉलो किया जा सकता है। दरअसल, मेडिटेरेनियन डाइट (Mediterranean Diet) को इटली और स्पेन में अधिक लिया जाता है। एक स्टडी से सामने आया कि मेडिटेरेनियन डाइट लेने कई स्वास्थ्य बीमारियों से बचाव होता है। चलिए आपको बताते हैं मेडिटेरेनियन डाइट लेने से क्या फायदा होता है।
डॉ. प्रशांत मोरे, कंसल्टेंट वैस्कुलर सर्जन के मुताबिक, मेडिटेरेनियन डाइट लेने वाले लोगों में हार्ट अटैक, टाइप 2 डायबिटीज, शुगर और मोटापे की शिकायत कम होती है। जिसके चलते ही मेडिटेरेनियन डाइट अधिक पॉपुलर हुई। इसको लेकर एक स्टडी की गई कि मेडिटेरेनियन डाइट का सेवन करने वाले लोग क्या खाते हैं और क्या नहीं खाते। स्टडी से सामने आया कि इस डाइट का सेवन करने वाले लोगों में डायबिटीज, हाई बीपी, हाई कोलेस्ट्रॉल और मोटापा की शिकायत बहुत कम थी।
क्या होती है मेडिटेरेनियन डाइट
मेडिटेरेनियन डाइट में लोग फ्रूट्स और सब्जियों का सेवन अधिक करते हैं। इसके अलावा इसमें नट्स, सीड्स, सी फूड्स, तेल और ड्राई फ्रूट्स को भी शामिल किया गया है। इसके साथ मेडिटेरेनियन डाइट में शुगर को बहुत कम मात्रा में शामिल किया जाता है। मेडिटेरियन डाइट में भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल व एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं। स्टडी के मुताबिक, इस डाइट का नियमित सेवन करने से सभी कारणों से होने वाली मौत के असर को 23 प्रतिशत तक रहता है। यह अध्ययन 25, 315 लोगों पर किया गया था।
स्टडी के मुताबिक, मेडिटेरेनियन डाइट का सेवन करने से दिल, दिमाग और वजन स्वस्थ होते हैं। द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के नवंबर 2024 के अंक में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक, मेडिटेरेनियन डाइट को लेने से फैटी लिवर, डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और वजन कम करने समेत कई बीमारियों के बचाव के लिए फायदेमंद होती है।
कैंसर का जोखिम भी होता है कम
मेडिटेरेनियन डाइट की रिसर्च के लिए 1993 से लेकर 1996 के बीच 25 हजार लोगों के हेल्थ डाटा लेकर उनकी हेल्थ का विश्लेषण किया गया। इस रिसर्च में वजन कम होना और लोगों के लाइफस्टाइल पर खास ध्यान रखा गया। स्टडी में मेडिटेरेनियन डाइट का नियमित रूप से सेवन करने वाले लोगों में कैंसर और हार्ट से संबंधित बीमारियों का जोखिम भी कम हो गया।
