ड्राईफ्रूट्स का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। मुट्ठी भर ड्राईफ्रूट्स का सेवन करने से बॉडी को पोषक तत्व मिलते हैं और बॉडी एनर्जेटिक रहती है। हेल्दी और गुड फैट से भरपूर मुट्ठी भर ड्राईफ्रूट्स का सेवन बिमारियों से बचाता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर नट्स बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालते हैं और पाचन को दुरुस्त करते हैं। ड्राईफ्रूट्स में भी पिस्ता एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जिसके सेहत को अनगिनत फायदे हैं। पिस्ता का सेवन करने से बॉडी को पोषक तत्व मिलते हैं और क्रॉनिक बीमारियों से भी बचाव होता है।
मदरहुड हॉस्पिटल्स, एचआरबीआर लेआउट बेंगलुरु में कंसल्टेंट डाइटिशियन अंजना बी नायर ने बताया है कि पिस्ता एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जिसमें प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट और कई जरूरी विटामिन और खनिज भरपूर होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं। पिस्ता के पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन बी6, विटामिन सी, फाइबरप्रोटीन, जिंक, कॉपर, पोटैशियम, आयरन और कैल्शियम भरपूर मौजूद होता है जो बॉडी को कई बीमारियों से बचाता है।
पिस्ता का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है और दिल के रोगों से बचाव किया जा सकता है। अगर 100 ग्राम पिस्ता का सेवन किया जाए तो वजन और ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि पिस्ता खाने के सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
दिल की सेहत के लिए हैं फायदेमंद
पिस्ता मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट से भरपूर होता है, ये फैट खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और दिल की सेहत में सुधार करते हैं।
वजन को कंट्रोल करता है पिस्ता
हालांकि पिस्ते में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, फिर भी ये वजन को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। ये प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता हैं जो पेट को लम्बे समय तक भरा रखता है। 100 ग्राम पिस्ता का सेवन भूख को कंट्रोल करता है और खाने की क्रेविंग भी कम करता है।
ब्लड शुगर करता है कंट्रोल
पिस्ता का सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है। पिस्ता एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला ये ड्राईफ्रूट ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है। डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए पिस्ता का सेवन कर सकते हैं। 2021 में जर्नल ऑफ क्लिनिकल लिपिडोलॉजी में प्रकाशित एक रिसर्च के मुताबिक पिस्ता टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है पिस्ता
पिस्ता एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिसमें विटामिन ई, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन शामिल होता हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
आंखों की हेल्थ के लिए बेस्ट है पिस्ता
पिस्ता में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन मौजूद होता है जो आंखों की हेल्थ को दुरुस्त करता है। ये एंटीऑक्सिडेंट रेटिना में जमा होने और उम्र से संबंधित आंखों को होने वाली परेशानियों से बचाते हैं। पिस्ते का नियमित सेवन आंखों की हेल्थ को दुरुस्त करता है।
