आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी सेहत का ख्याल रखना बहुत ही जरूरी हो गया है, लेकिन अनहेल्दी लाइफस्टाइल और खराब खानपान के चलते कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं शरीर पर कब्जा कर रही हैं। इसके पीछे मिनरल्स और विटामिन की कमी भी है। दरअसल, हेल्दी खानपान से शरीर को अच्छी मात्रा में मिनरल्स और विटामिन मिलते हैं, क्योंकि ये शरीर के हर अंग के लिए महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। शरीर में एक बार किसी भी विटामिन की कमी हो जाए तो कामकाज से लेकर लाइफस्टाइल तक प्रभावित होने लगता है। विटामिन बी12 भी एक ऐसा ही विटामिन है, शरीर के हर अंग के लिए बहुत जरूरी है। इसकी कमी से दिल-दिमाग से लेकर हड्डियों को भी नुकसान हो सकता है।
तीर्थंकर महावीर यूनिवर्सिटी, मुरादाबाद, रेजिडेंट डॉक्टर, डॉ. मनीष जैन ने बताया कि आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में शारीरिक स्वास्थ्य के साथ-साथ मानसिक शांति भी बेहद जरूरी है। विटामिन बी12 इन दोनों को संतुलित करने में काफी मदद करता है। यह विटामिन हमारे शरीर में जमा नहीं होता। इसलिए इसे रोजाना के खाने में लेना बेहद जरूरी है। यह थकान कम करने, दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ाने और मूड को बेहतर बनाने में अहम भूमिका निभाता है। एनसीबीआई के एक सर्वेक्षण में बताया गया है कि भारत में लगभग 70 प्रतिशत लोगों में इसकी कमी है।
दिमाग के लिए जरूरी
विटामिन बी12 मस्तिष्क में तंत्रिका तंत्र के कार्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी कमी से चिड़चिड़ापन, तनाव और अवसाद जैसी भावनात्मक समस्याएं बढ़ सकती हैं। ऐसे में इसकी कमी पूरी होने पर यह मेमोरी पावर को बढ़ाता है और मानसिक स्थिरता में सुधार करता है।
हार्ट हेल्थ
विटामिन बी12 हार्ट की हेल्थ को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है। इसकी कमी होने पर हार्ट से जुड़ी समस्या बढ़ सकती है। यह होमोसिस्टीन नामक एक खतरनाक पदार्थ के लेवल को कम करता है, जो हार्ट रोगों के प्रमुख कारणों में से एक है।
शिशु के विकास के लिए
गर्भावस्था के दौरान शिशु के मस्तिष्क और तंत्रिकाओं के विकास के लिए विटामिन बी12 आवश्यक है। गर्भवती महिला द्वारा विटामिन बी12 लेने से शिशु में जन्मजात विकृतियों की संभावना कम हो जाती है। इसकी कमी होने से गर्भवती महिला के साथ-साथ गर्भ में पल रहे बच्चे पर भी असर हो सकता है।
आंखों की हेल्थ
आंखों की हेल्थ के लिए विटामिन बी12 बहुत ही फायदेमंद होता है। अगर, शरीर में विटामिन बी12 की कमी है तो इससे ऑप्टिक न्यूरिटिस हो सकता है और इसकी कमी से आंखों को खतरा हो सकता है।
मेटाबॉलिज्म
विटामिन बी 12 की कमी होने पर कार्बोहाइड्रेट और मेटाबॉलिज्म पर फर्क पड़ता है, अगर किसी में विटामिन बी 12 पर्याप्त है, तो विटामिन बी 12 लेने से मेटाबॉलिज्म पर कोई अंतर नहीं आता।
त्वचा और बालों के लिए अच्छा
विटामिन बी12 की कमी से त्वचा का बेजान होना, बालों का पतला होना या झड़ना और नाखूनों का काला होना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यह नई कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है।
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