लीवर बॉडी का सबसे जरूरी आर्गन है जो बॉडी को डिटॉक्स करता है। हमारी डाइट इतनी ज्यादा खराब हो गई है कि डाइट में फैट का सेवन ज्यादा बढ़ गया है। ज्यादा तला भुना खाना फैटी लीवर की परेशानी कर सकता है। डाइट के साथ ही हम अल्कोहल का सेवन भी करते हैं,एल्कोहल सिरोसिस होता है। हम जो भी दवाईयां खाते हैं वो सब लीवर में जाकर डिटॉक्स होती है। लीवर हमारी बॉडी की ज्यादातर परेशानियां झेलता है।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झांजेर के मुताबिक बॉडी के इस जरूरी अंग की देखभाल करने के लिए डाइट का विशेष ध्यान रखना चाहिए। लीवर को हेल्दी बनाने के लिए 5 फूड्स का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। इन फूड्स का सेवन करने से पेट भारी महसूस नहीं होता और पाचन भी दुरुस्त रहता है। कुछ खास फूड्स ना सिर्फ लीवर को हेल्दी रखते हैं बल्कि कई क्रॉनिक बीमारियों से भी बचाव करते हैं। आइए हेल्दी लीवर के लिए जानते हैं कौन से पांच फूड्स का सेवन करें।
सेब का सिरका करेगा लीवर की सफाई:
सेब का सिरका खाएं, ये लीवर को डिटॉक्सीफाई करता है। कई रिसर्च में ये साबित हो चुका है कि सेब का सिरका वेट को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है। इसका सेवन करने से सूजन कम होती है। खाली पेट एक चम्मच सेब का सिरका पानी में मिलाकर पिएं लीवर हेल्दी रहेगा।
नींबू का सेवन करें:
विटामिन सी से भरपूर नींबू का सेवन एंटीऑक्सीडेंट और फ्रीरेडिकल्स को रोकने का काम करता है। इसका सेवन करने से लीवर हेल्दी रहता है। नींबू का रस एल्कोहल का सेवन करने से लीवर को होने वाली परेशानी को भी ठीक करता है। एक चम्मच नींबू का रस रोजाना पानी के साथ पिएं लीवर की हेल्थ दुरुस्त रहेगी।
बादाम खाएं:
विटामिन ई से भरपूर बादाम का सेवन करें। बादाम एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। कई रिसर्च में ये बात सामने आ चुकी हैं कि विटामिन ई ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ता है और लिवर को हेल्दी रखता है।
हल्दी का सेवन करें:
हल्दी का सेवन लीवर को डिटॉक्स करता है। हल्दी में मौजूद करक्यूमीन बायोएक्टिव कैमिकल होता है जो लीवर में जमा फैट को हटाने का काम करता है। एंटी इंफ्लामेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर हल्दी का सेवन आप एक कप पानी में डालें और उसे अच्छे से मिक्स करके उसका सेवन करें। इसमें आप कुछ बूंदे नींबू का जूस भी मिलाएं और उसका खाली पेट सेवन करें।
आंवला खाएं लीवर डिटॉक्स रहेगा:
आंवला लीवर को डिटॉक्स करने में बेहद असरदार साबित होता है। विटामिन सी से भरपूर आंवला एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है जो लीवर से टॉक्सिन को बाहर निकालता है। आंवला का सेवन आप सुबह खाली पेट उसका जूस बनाकर कर सकते हैं।