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सर्दियों में अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या ठंडे मौसम में दही खाना सुरक्षित है। कुछ लोगों का मानना है कि ठंड में दही से सर्दी-जुकाम बढ़ सकता है, लेकिन एक्सपर्ट्स का कहना है कि दही पूरी तरह हानिकारक नहीं है। (Photo Source: Pexels)
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सही मात्रा और सही समय पर दही लेने से यह सेहत के लिए लाभकारी भी साबित हो सकता है। (Photo Source: Pexels)
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दही के फायदे
दही में प्राकृतिक रूप से मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। यह शरीर को पोषण और ऊर्जा भी प्रदान करता है। सर्दियों में जब ठंड के कारण शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो सकती है, दही इसके लिए मददगार साबित होता है। (Photo Source: Pexels) -
सही समय
सर्दियों में दही का सेवन दिन में करना सबसे उपयुक्त माना जाता है। खासकर दोपहर के भोजन में दही लेना फायदेमंद है। यह भोजन के साथ आसानी से पच जाता है और शरीर को गर्मी के साथ पोषण भी देता है। (Photo Source: Pexels) -
सावधानियां
रात में या बहुत ठंडी दही खाने से बचें, क्योंकि इससे जुकाम, खांसी या गले में खराश जैसी समस्याएं हो सकती हैं। (Photo Source: Pexels) -
दही को हल्का गुनगुना करके या उसमें काली मिर्च मिलाकर खाने से इसका ठंडक देने वाला असर कम हो जाता है। (Photo Source: Pexels)
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अगर किसी को सर्दी-जुकाम या गले में खराश है, तो दही का सेवन फिलहाल रोकना बेहतर है। (Photo Source: Pexels)
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सही मात्रा
सर्दियों में भी दही को सीमित मात्रा में खाना चाहिए। एक से दो छोटे कटोरे दही दिन में पर्याप्त होते हैं। अधिक मात्रा में सेवन करने से पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं। (Photo Source: Pexels)
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