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अगर आप वेट लॉस डाइट पर हैं और कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो टेस्टी भी हो और हेल्दी भी, तो मशरूम आपकी प्लेट में जरूर होना चाहिए। मशरूम न सिर्फ लो-कैलोरी होते हैं बल्कि इनमें फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो वजन घटाने में मदद करते हैं। यहां हम लेकर आए हैं मशरूम से बनीं 7 आसान और स्वादिष्ट रेसिपीज, जिन्हें आप डिनर में शामिल कर सकते हैं। (Photo Source: Pexels)
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ग्रिल्ड मशरूम स्क्यूअर (Grilled Mushroom Skewers)
हरबल ऑलिव ऑयल में मेरीनेट किए गए मशरूम को ग्रिल करके तैयार करें। ये लाइट, फ्लेवरफुल और लो-कैलोरी डिनर का बेहतरीन ऑप्शन है। चाहें तो इसके साथ हंग कर्ड या ग्रीन चटनी भी परोस सकते हैं। (Photo Source: Pinterest) -
स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम (Stuffed Portobello Mushrooms)
बड़े-बड़े पोर्टोबेलो मशरूम को पालक, टमाटर और फेटा चीज़ से भरकर बेक करें। यह रेसिपी हाई प्रोटीन और लो-कार्ब होती है, जिससे पेट भी भरता है और वजन भी नहीं बढ़ता। (Photo Source: Pinterest) -
मशरूम एंड क्विनोआ स्टर-फ्राय (Mushroom and Quinoa Stir-Fry)
फाइबर और प्रोटीन से भरपूर यह रेसिपी भूख को लंबे समय तक कंट्रोल में रखती है। क्विनोआ, मशरूम और ताज़ी सब्ज़ियों को हल्के मसालों के साथ भूनें और हेल्दी डिनर तैयार। (Photo Source: Pinterest) -
मशरूम लेट्यूस रैप्स (Mushroom Lettuce Wraps)
प्याज, लहसुन और मसालों के साथ भुने हुए मशरूम को कुरकुरी लेट्यूस लीव्स में लपेटकर खाएं। ये रेसिपी हल्की, लो-फैट और डिनर के लिए एक क्रिस्पी चॉइस है। (Photo Source: Pinterest) -
क्रीमी मशरूम सूप (Creamy Mushroom Soup without Cream)
बिना क्रीम के बना यह सूप स्वाद में जितना रिच होता है, कैलोरी में उतना ही हल्का। मशरूम, लहसुन और वेजिटेबल स्टॉक को ब्लेंड कर गर्मागर्म परोसें – परफेक्ट गिल्ट-फ्री डिनर। (Photo Source: Pinterest) -
मशरूम एंड चना करी (Mushroom and Chickpea Curry)
माइल्ड स्पाइसी और रिच इन फाइबर – यह करी नॉनवेज का हेल्दी और टेस्टी विकल्प है। मशरूम और चने को टमाटर बेस्ड ग्रेवी में पकाकर ब्राउन राइस या मल्टीग्रेन रोटी के साथ खाएं। (Photo Source: Pinterest) -
जुकीनी नूडल्स विद मशरूम सॉस (Zucchini Noodles with Mushroom Sauce)
पास्ता की जगह ज़ुकीनी नूडल्स का इस्तेमाल करें और ऊपर से मशरूम की स्वादिष्ट सॉस डालें। यह लो-कार्ब और टमी-फ्रेंडली डिनर आपकी डाइट को बिना बोरिंग बनाए हेल्दी बनाए रखेगा। (Photo Source: Pinterest)
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