वजन घटाने के लिए मेटाबॉलिज्म और इम्युनिटी दोनों का ही सही और मजबूत होना जरूरी है। जब भी आप अपने शरीर की जरूरत से ज्यादा कैलोरी खाते हैं तो मोटापा बढ़ने लगता है और वजन भी बढ़ जाता है। ज़्यादातर लोग मोटापे से मुक्ति पाने के लिए डाइटिंग का सहारा लेते हैं। अगर आप सही प्रोटीन फूड्स खाते हैं तो तेजी से वजन कम करने में सफल होते हैं क्योंकि प्रोटीन टिशू, मसल और ऑरगन्स के ब्लॉक्स बनाता है। इसके अलावा और भी कई फूड्स हैं जिन्हें आप अगर अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो आसानी से वजन कम करने में मदद मिलेगी, साथ ही शरीर में मौजूद एक्सट्रा फैट भी आसानी से बर्न हो जाएगा। आइए जानते हैं घर बैठे किन फूड्स को खाने से वजन कम होता है-
पत्तेदार सब्जियां: वजन कम करने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियां डाइट में शामिल करना फायदेमंद होता है। इन सब्जियों में प्रोटीन और फाइबर उच्च मात्रा में मौजूद होता है जो शरीर के फैट को बर्न करने में मदद करता है। हरी सब्जियों में पालक, गोभी और ब्रोकली हाई प्रोटीन फूड होती हैं। ये सब्जियां मोटापे को भी कंट्रोल करते हैं।
दाल: दालों में फाइबर अधिक होता है, जो आपके पेट को अधिक समय तक भरा रखता है जिसके कारण अनहेल्दी खाने की क्रेविंग नहीं होती है। इस प्रकार यह वजन बढ़ने से रोकता है और शरीर में एक्सट्रा फैट को भी एकत्रित नहीं होने देता है। इसके अलावा फैट को भी आसानी से बर्न करने में मदद करता है।
फल: कई लोगों को ऐसा लगता है कि फलों में कैलोरीज अधिक मात्रा में होते हैं, और इस वजह से वजन कम करते वक्त इसका सेवन बंद कर देते हैं। लेकिन फलों में पानी उच्च मात्रा में होते हैं जो स्वस्थ साबित होते हैं। इतना ही नहीं फलों में मौजूद वे नेचुरल शुगर वजन को बढ़ने से रोकता है।
काजू-बादाम: नट्स में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है लेकिन अगर हम इसे सीमित मात्रा में खाएं तो ये वजन घटाने में मददगार हो सकते हैं। नट्स में मोनोसेचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो दिल और दिमाग दोनों के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं। इन्हें खाने से पेट भरा-भरा लगता है और मीठा खाने का भी मन कम करता है।
लाल मिर्च: वजन कम करने के लिए लाल मिर्च बहुत फायदेमंद होता है। यह पेट को भरा रखता है और खाने की अधिक इच्छा को कम करता है। लाल मिर्च में capsaicin नाम का एक तत्व पाया जाता है जो शरीर के एक्सट्रा फैट को आसानी से बर्न करता है।