सर्दियां आते ही हमारे खानपान का तरीका पूरी तरह बदल जाता है। खासकर इस मौसम में बाजार में कई पोष्टिक सब्जियां मिलने लगती हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक है मूली।
ठंड के मौसम में लोग कई अलग-अलग तरीकों से मूली का सेवन करते हैं। लोग मूली के पराठे बनाकर खाते हैं, मूली का रायता पीते हैं, इसकी सब्जी बनाते हैं या ऐसे ही सलाद में कच्चा खा लेते हैं। हालांकि, इस दौरान ज्यादातर लोग मूली के पत्तों को फेंक देते हैं। अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं, तो बता दें कि मूली की तरह ही इसके पत्ते भी बेहद फायदेमंद होते हैं।
इतना ही नहीं, कई मामलों में मूली से ज्यादा इसके पत्तों को खाना अधिक फायदेमंद हो सकता है। यहां हम आपको मूली के पत्तों के 5 ऐसे ही कमाल के फायदों के बारे में बता रहे हैं।
कैसे फायदा पहुंचाते हैं मूली के पत्ते?
वेट लॉस में मददगार
अगर आप शरीर पर बढ़ती चर्बी से परेशान हैं, तो मूली के पत्तों का सेवन आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। बता दें कि इन पत्तों में डायटरी फाइबर की बेहद अच्छी मात्रा पाई जाती है। वहीं, फाइबर मोटापे पर सीधे असर डालता है। फाइबर से भरपूर चीजें खाने से आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास रहता है। ऐसे में आप बार-बार ओवरईटिंग नहीं हैं और कम कैलोरी इंटेक करते हैं। इस स्थिति में बॉडी एनर्जी के लिए शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट को बर्न करने लगती है। ऐसे में अगर आप मोटापे से परेशान हैं, तो मूली के पत्तों को अपने आहार का हिस्सा बना सकते हैं।
स्किन के लिए फायदेमंद
मूली के पत्तों में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो स्किन को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाकर एजिंग के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा इन पत्तों में विटामिन ए भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो भी त्वचा के लिए फायदेमंद होता है।
विटामिन ए सेल प्रोडक्शन और ग्रोथ में अहम भूमिका निभाता है, स्किन टिशू को बनाने और रिपेयर करने में मदद करता है। इसके अलावा ये कोलेजन उत्पादन को भी बढ़ावा देता है।
बॉडी होती है डिटॉक्स
मूली के पत्तों का सेवन बॉडी डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है। इन पत्तों में मौजूद गुण शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में असर दिखाते हैं, इससे आपकी स्किन और बालों से लेकर ओवरऑल हेल्थ पर भी बेहद अच्छा प्रभाव पड़ता है।
नहीं आती सुस्ती
ठंड के मौसम में अधिकतर लोग खुद को सुस्त महसूस करने लगते हैं। इस स्थिति में भी मूली के पत्तों को खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। मूली के पत्तों में विटामिन A, C और और K के साथ-साथ कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम जैसे आवश्यक मिनरल भी भरपूर मात्रा में होते हैं। ये पोषक तत्व बॉडी में एनर्जी को बनाए रखने में मदद करते हैं, जिससे सुस्ती का एहसास परेशान नहीं करता है।
इम्यूनिटी होती है बूस्ट
इन सब से अलग मूली के पत्तों का सेवन इम्यूनिटी बूस्ट करने में भी मददगार होता है। हाई विटामिन सी कंटेंट के साथ, मूली के पत्ते प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं, जो भी सर्दी के मौसम में बेहद जरूरी है।
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