मोटापे से आज के समय में ज्यादातर लोग परेशान हैं। वैसे तो बढ़ते वजन के पीछे कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं। हालांकि, इन कारणों में एक्सपर्ट्स अनहेल्दी डाइट और शारीरिक गतिविधि में कमी को अहम बताते हैं। यानी अगर आप शरीर के एक्स्ट्रा फैट से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो इसके लिए आपको फिजिकल एक्टिविटी को बढ़ाना होगा, साथ ही अपनी डाइट में भी हेल्दी सुधार करने होंगे।
खानपान का आपके शरीर पर सीधा असर पड़ता है। जिस तरह अनहेल्दी चीजें खाने से वजन तेजी से बढ़ने लगता है, ठीक उसी तरह कुछ खास चीजों का सेवन वजन को संतुलित बनाए रखने और मोटापे को कम करने में भी योगदान कर सकता है। इन्हीं खास चीजों में से एक है भुट्टा जिसे कॉर्न भी कहा जाता है।
भुट्टे का स्वाद अधिकतर लोगों को पसंद होता है, हालांकि बेहद कम लोग जानते हैं इसका सेवन वेट लॉस करने में भी मददगार हो सकता है। आइए जानते हैं कैसे, साथ ही जानेंगे वेट लॉस के लिए भुट्टा कैसे खाएं-
मोटापा कम करने में कैसे मदद करता है भुट्टा?
प्रोटीन
भुट्टे या कॉर्न में प्रोटीन बेहद अच्छी मात्रा में पाया जाता है। वहीं, प्रोटीन से भरपूर चीजों का सेवन आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, इससे आप ज्यादा मात्रा में कैलोरी बर्न कर पाते हैं और आपका वजन संतुलित बना रहता है।
सॉल्युबल फाइबर
कॉर्न में सॉल्युबल फाइबर भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो मोटापे को कम करने में बेहद फायदेमंद होता है। दरअसल, फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास दिलाता है। इससे आप जल्दी-जल्दी भोजन नहीं करते हैं और आपकी बॉडी को कम मात्रा में कैलोरी मिलती है। इस स्थिति में बॉडी एनर्जी के लिए शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट को बर्न करने लगती है।
विटामिन और मिनरल से भरपूर
इन सब से अलग वेट लॉस के दौरान अधिकतर लोगों को कमजोरी या थकान का एहसास घेर लेता है। जबकि कॉर्न में मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन बी1, विटामिन बी9 जैसे बॉडी के लिए जरूरी कई विटामिन और मिनरल अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। ऐसे में इसके सेवन से आप बिना सुस्त महसूस किए वेट लॉस कर पाते हैं।
वेट लॉस के लिए कैसे खाएं भुट्टा या कॉर्न?
इसके लिए आप कॉर्न को उबालकर या भूनकर किसी भी तरीके से खा सकते हैं। हालांकि, इसपर मक्खन लगाने या कॉर्न को डीप फ्राई करने से बचें। ऐसा करने पर इसमें कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है।
आप नाश्ते में उबले हुए कॉर्न में काला नमक मिलाकर खा सकते हैं। उबालकर खाने पर इसमें पानी की मात्रा भी बढ़ जाती है, जो भी वेट लॉस में मदद करता है। इससे अलग आप भुट्टे को भूनकर इसपर थोड़ी मात्रा में काला नमक और नींबू का रस लगाकर सेवन कर सकते हैं। ऐसा करने से आपको लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होगा और इस तरह आपका कैलोरी इंटेक कम हो पाएगा।
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Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
