Health benefits of walnuts: अखरोट एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जो पोषक तत्वों का पावरहाउस है। अखरोट का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। अखरोट का इस्तेमाल हम लोग ड्राईफ्रूट के रूप में और मिठाईयों का स्वाद बढ़ाने में करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और हेल्दी वसा से भरपूर ये नट्स बेहद स्वादिष्ट होता है। मदरहुड हॉस्पिटल्स बेंगलुरु एचआरबीआर लेआउट में कंसल्टेंट डायटीशियन अंजना बी नायर ने बताया कि अखरोट हमारी सेहत में सुधार करने में बेहद मदद करता है। ये हमारे दिल को सेहतमंद रखने के साथ ही हमारे मस्तिष्क को भी हेल्दी रखता है। वजन को कंट्रोल करने के लिए अखरोट का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है वो अखरोट का सेवन करें।
अखरोट की न्यूट्रिशन प्रोफाइल की बात करें तो 28 ग्राम अखरोट में कैलोरी 185, कुल वसा 18.5 ग्राम,संतृप्त वसा 1.7 ग्राम, मोनोअनसैचुरेटेड फैट 2.5 ग्राम, पॉलीअनसैचुरेटेड फैट 13 ग्राम, कोलेस्ट्रॉल 0 ग्राम, कुल कार्बोहाइड्रेट 3.9 ग्राम,फाइबर 1.9 ग्राम,शुगर 0.7 ग्राम और प्रोटीन 4.3 जीआर मौजूद होता है। ये सभी पोषक तत्व सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि पोषक तत्वों से भरपूर ये ड्राईफ्रूट कैसे सेहत के लिए फायदेमंद है।
दिल की सेहत के लिए है फायदेमंद
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो दिल के रोगों के खतरे को कम करता है। इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार होता है और बॉडी में सूजन कम होती है। इसका सेवन दिल के रोगों का खतरा कम करता है।
ब्रेन की हेल्थ के लिए है बेहतर
ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर इस फूड को ब्रेन फूड भी कहा जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि वे संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बेहतर बनाने और उम्र बढ़ने पर दिमागी क्षमता में होने वाली गिरावट के जोखिम को कम करने में मददगार साबित होता है।
वजन घटाने में है असरदार
अखरोट एक ऐसा हाई कैलोरी फूड है जो वजन को घटाने में भी असरदार साबित होता है। अखरोट में प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी वसा मौजूद होती है जो भूख को शांत करती है। भूख को कंट्रोल करने के लिए ये ड्राईफ्रूट बेहद असरदार साबित होता है। ये फूड भूख को कंट्रोल करने और कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है।
डायबिटीज को करता है कंट्रोल
कई रिसर्च से ये बात साबित हो चुकी है कि अखरोट का सेवन टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। अखरोट का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि ये ब्लड में शुगर के स्तर में धीमी वृद्धि करते हैं। अखरोट बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता और सूजन को कम करने में योगदान दे सकता है, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार है।
एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से है भरपूर
एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर अखरोट का सेवन करने से पुरानी सूजन दूर होती है और दिल की सेहत दुरुस्त रहती है। डायबिटीज से लेकर कैंसर जैसी बीमारियों को दूर करने के लिए ये ड्राईफ्रूट बेहद असरदार साबित होता है। अखरोट को डाइट में शामिल करने से शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।