खराब लाइफस्टाइल और गलत खान-पान की वजह से लोग असमय ही मधुमेह बीमारी की चपेट में आ जाते हैं। डायबिटीज की बीमारी में कई बार फैमिली हिस्ट्री भी मायने रखती है। कोरोनाकाल में कोविड-19 से रिकवर होने के बाद मरीज़ों में ब्लड शुगर की परेशानी ज्यादा देखी गई है। विशेषज्ञों के मुताबिक डायबिटीज की बीमारी उम्रदराज लोगों की बीमारी मानी जाती थी, लेकिन बदलते लाइफस्टाइल और कई अन्य कारणों की वजह से यह बीमारी कम उम्र में ही लोगों को अपना शिकार बना रही है।

ब्लड में शुगर के स्तर के घटने और बढ़ने से आप मधुमेह की बीमारी के शिकार हो सकते हैं। शुगर का घटना और बढ़ना दोनों सेहत के लिए नुकसानदायक है, इसलिए हर इंसान को इस बात के बारे में पता होना चाहिए कि हमारे ब्लड में शुगर का नॉर्मल स्तर कितना होना चाहिए। आइए जानते हैं कि नॉर्मल हेल्दी आदमी का ब्लड में शुगर का स्तर कितना होना चाहिए, साथ ही कौन से ऐसे फूड हैं जो ब्लड शुगर को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं।

हेल्दी आदमी का ब्लड में शुगर का स्तर कितना होना चाहिए

खाली पेट में शुगर का स्तर 70 से 100 के बीच नॉर्मल माना जाता है।
खाना खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल 170-200 mg/dl तक नार्मल है।
खाने के 2 घंटों बाद ब्लड शुगर लेवल 120-140 mg/dl तक होना चाहिए।

भोजन या नाश्ता करने के फौरान बाद ब्लड में शुगर का स्तर फौरन बढ़ने लगता है, मधुमेह के मरीज़ डाइट में ऐसी चीज़ों का चयन करें जिनसे उनका ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल में रहें। कुछ खाद्य पदार्थ मधुमेह के मरीज़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं इसलिए उनसे परहेज करना बेहद जरूरी है। सिर्फ मीठी चीज़ों पर पाबंदी लगाने से ब्लड शुगर कंट्रोल नहीं होती, बल्कि कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो ब्लड में शुगर को बढ़ाते हैं जिन्हें डाइट से स्किप करना जरूरी है। विशेषज्ञों के मुताबिक मरीज़ों को कुछ फूड्स से परहेज़ करना चाहिए। कुछ फूड्स ऐसे हैं जो तेजी से ब्लड में शुगर का स्तर बढ़ा सकते हैं।

आलू: आलू का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर बढ़ने लगता है इसलिए डायबिटीज के मरीज़ आलू से परहेज़ करें। आलू में मौजूद कार्बोहाइड्रेट बॉडी में शुगर के स्तर को बढ़ाता है।

सफेद चावल: अगर रोज़ सफेद चावल का सेवन करते हैं तो अपनी इस आदत को बदल लीजिए। सफेद चावल में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा और प्रोटीन और फाइबर कम होता है जिसकी वजह से यह तेजी से शुगर में बदलता है।

सफेद ब्रेड: ब्रेड में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट होता हैं इसलिए डायबिटीज के मरीज़ इससे परहेज करें। सफेद ब्रेड की जगह डायबिटीज के मरीज़ ब्राउन ब्रेड का सेवन कर सकते हैं।

तली हुई चीज़ों से रहें दूर: तले हुए फूड बॉडी में शुगर के स्तर को तेजी से प्रभावित करते हैं। फ्राइड फूड को बनाने के लिए रिफाइंड तेल का उपयोग किया जाता है जो शुगर के मरीज़ों को नुकसान पहुंचा सकता है।