अनहेल्दी खानपान, तनाव और अनियमित दिनचर्या के कारण टाइप-2 डायबिटीज आज एक बड़ी बीमारी बन चुकी है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, दुनियाभर में लगभग 830 मिलियन लोग डायबिटीज से पीड़ित हैं, जिनमें से आधे से ज्यादा लोग इलाज नहीं करवा रहे। हालांकि, सही आदतें अपनाकर टाइप-2 डायबिटीज को काफी हद तक रोका जा सकता है।
डायटिशियन और एक्सरसाइज फिजियोलॉजिस्ट जोस तेहेरो के मुताबिक, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए दवाओं पर निर्भर रहने से पहले अपनी लाइफस्टाइल में छोटे-छोटे बदलाव करें। जैसे भोजन के बाद वॉक और स्क्वाट्स करना, पर्याप्त पानी पीना और भोजन से पहले फाइबर युक्त सब्जियां खाना। ये सरल आदतें आपके ब्लड शुगर लेवल को प्राकृतिक तरीके से कम करने के साथ-साथ टाइप-2 डायबिटीज और अन्य मेटाबॉलिक रोगों से बचाव में भी मदद करती हैं।
डायटिशियन और फिजियोलॉजिस्ट जोस तेहेरो के मुताबिक, आजकल ब्लड शुगर लेवल का बढ़ना एक आम समस्या बन गई है। अचानक शुगर का तेजी से बढ़ना न सिर्फ डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक है, बल्कि सामान्य लोगों के लिए भी लंबे समय में हार्ट रोग, मोटापा और अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ा सकता है। एक्सपर्ट ब्लड शुगर को तेजी से कम करने के 3 आसान और असरदार तरीके बताए, जिनके पीछे विज्ञान भी काम करता है।
वॉक और स्क्वाट्स
जोस के अनुसार, खाने के बाद सिर्फ 20 मिनट की वॉक और 20 बॉडी स्क्वाट्स करने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से कम हो सकता है। जब मांसपेशियां सिकुड़ती हैं, तो वे ग्लूकोज को ब्लड से खींचकर अपनी कोशिकाओं में ले जाती हैं, ताकि उसे एनर्जी के रूप में इस्तेमाल किया जा सके। यह प्रक्रिया बिना इंसुलिन के भी काम करती है।
दरअसल, मांसपेशियों की यह गतिविधि कॉन्ट्रैक्शन-स्टिम्युलेटेड ग्लूकोज अपटेक कहलाती है, जिसमें कोशिकाएं ब्लड शुगर को वैक्यूम की तरह खींच लेती हैं। इसलिए खाने के बाद थोड़ी देर टहलना और स्क्वाट्स करना शुगर कंट्रोल के लिए बेहद कारगर है।
पर्याप्त पानी पिएं
जोस बताते हैं कि पानी सीधे तौर पर ब्लड शुगर को कम नहीं करता, लेकिन शरीर में पानी की कमी (डिहाइड्रेशन) से ब्लड में शुगर की एकाग्रता बढ़ जाती है। जब आप पर्याप्त पानी नहीं पीते, तो ब्लड में पहले से मौजूद शुगर अधिक गाढ़ा हो जाता है। कम से कम 2 गिलास पानी पीने से किडनी अतिरिक्त ग्लूकोज को फिल्टर करने में मदद करती है और ब्लड शुगर की एकाग्रता कम होती है। इसलिए दिनभर नियमित रूप से पानी पीते रहना ब्लड शुगर को संतुलित रखने का आसान और प्राकृतिक तरीका है।
भोजन से पहले नॉन-स्टार्ची सब्जियां खाएं
एक्सपर्ट के मुताबिक, हर भोजन से पहले कम से कम 2 कप नॉन-स्टार्ची सब्जियां जैसे ब्रोकोली, पालक, तोरी (ज़ुकीनी) आदि खाएं। ये सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं और पाचन को धीमा करती हैं। भोजन से पहले सब्जियां खाने से पेट खाली होने की प्रक्रिया धीमी होती है, जिससे कार्ब्स से मिलने वाला ग्लूकोज धीरे-धीरे ब्लड में प्रवेश करता है। इससे ब्लड शुगर स्पाइक कम होता है और इंसुलिन रिस्पॉन्स बेहतर होता है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि इस तरह का मील सीक्वेंसिंग खाने के बाद शुगर बढ़ने को काफी हद तक रोकता है।
वहीं, एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ. बिमल झाजर ने बताया अगर आपका कोलेस्ट्रॉल हाई है तो आप एनिमल फूड्स का सेवन करने से परहेज करें।
