भारत में चाय सिर्फ पीने की चीज नहीं, बल्कि रोजमर्रा की आदत और एक खास एहसास है। सुबह की शुरुआत हो या शाम की थकान, चाय हर मौके पर साथ देती है। आमतौर पर चाय में पानी, दूध, चाय पत्ती, अदरक, इलायची या लौंग डाली जाती है। लेकिन क्या आपने कभी नमक वाली चाय के बारे में सुना है? सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन चाय में एक चुटकी नमक मिलाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ सकते हैं। यह न सिर्फ स्वाद को संतुलित करता है, बल्कि सेहत के लिए भी मददगार माना जाता है। आइए जानते हैं कि नमक वाली चाय क्यों फायदेमंद है और इसे कैसे बनाया जाए।
नमक वाली चाय क्या है?
नमक वाली चाय का मतलब है सामान्य दूध वाली चाय में बहुत ही कम मात्रा यानी एक चुटकी नमक मिलाना। यहां नमक का उद्देश्य चाय को नमकीन बनाना नहीं, बल्कि उसके पोषक गुणों को बेहतर करना और शरीर को जरूरी मिनरल्स देना है। सही मात्रा में नमक मिलाने से चाय का कड़वापन भी कम हो सकता है।
स्ट्रांग इम्यूनिटी में मददगार
आज के समय में मजबूत इम्यूनिटी बहुत जरूरी है। चाय में एक चुटकी नमक मिलाकर पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को सपोर्ट मिल सकता है। नमक में मौजूद मिनरल्स शरीर को बैलेंस बनाए रखने में मदद करते हैं, जिससे छोटी-मोटी बीमारियों से बचाव हो सकता है। अगर आप रोज चाय पीते हैं, तो इसे थोड़ा हेल्दी बनाने के लिए यह आसान तरीका अपनाया जा सकता है।
शरीर को हाइड्रेट रखे
नमक एक नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट होता है। जब हम पसीना बहाते हैं या शरीर में पानी की कमी होती है, तो इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बिगड़ सकता है। नमक वाली चाय पीने से शरीर को जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स मिलते हैं, जिससे हाइड्रेशन बना रहता है। खासकर गर्मियों में या थकान के समय यह चाय शरीर को फिर से एनर्जी देने में मदद कर सकती है।
गले की खराश और थकान में राहत
अगर गले में हल्की खराश, सूखापन या भारीपन महसूस हो रहा है, तो नमक वाली चाय फायदेमंद साबित हो सकती है। नमक और अदरक मिलकर गले को सुकून पहुंचाते हैं। साथ ही, चाय की गर्माहट थकान को कम करने में भी सहायक होती है।
स्किन को अंदर से हेल्दी बनाए
नमक में जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो स्किन हेल्थ के लिए जरूरी माने जाते हैं। नियमित रूप से सही मात्रा में नमक वाली चाय पीने से स्किन को पोषण मिल सकता है। इससे झुर्रियां, एक्ने और डलनेस जैसी समस्याओं में कमी आने की संभावना रहती है। अगर आप स्किन को लंबे समय तक हेल्दी रखना चाहते हैं, तो यह एक छोटा लेकिन असरदार बदलाव हो सकता है।
एनर्जी और फोकस बढ़ाने में सहायक
चाय में मौजूद कैफीन और नमक के मिनरल्स मिलकर शरीर को तुरंत एनर्जी दे सकते हैं। इससे दिमाग अलर्ट रहता है और फोकस बेहतर होता है। खासकर सुबह या दोपहर के समय, जब सुस्ती महसूस हो, तब नमक वाली चाय फायदेमंद साबित हो सकती है।
कैसे बनाएं नमक वाली चाय?
नमक वाली चाय बनाना बहुत आसान है और इसके लिए किसी खास सामग्री की जरूरत नहीं होती। इसे बनाने के लिए पहले एक पैन या पतीले में पानी उबालें। इसमें कद्दूकस किया अदरक और इलायची डालें। अब चाय पत्ती और स्वाद अनुसार चीनी डालें। जब पानी अच्छे से उबल जाए, तो दूध डालें। आखिर में एक चुटकी नमक डालकर चाय को अच्छे से पकने दें। गैस बंद करें और चाय छानकर गर्म-गर्म पिएं। इस बात का ध्यान रखें कि नमक बहुत कम मात्रा में ही डालें, वरना स्वाद बिगड़ सकता है।
किन लोगों को ध्यान रखना चाहिए?
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर, किडनी की समस्या या डॉक्टर ने नमक कम खाने की सलाह दी है, तो नमक वाली चाय पीने से पहले विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।
निष्कर्ष
यह इम्यूनिटी मजबूत करने, शरीर को हाइड्रेट रखने, गले की खराश से राहत देने और स्किन को हेल्दी बनाए रखने में मदद कर सकती है। अगर आप चाय के शौकीन हैं और उसे थोड़ा ज्यादा हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो नमक वाली चाय जरूर ट्राई करें।
डिस्क्लेमर
यह स्टोरी सामान्य जानकारी के उद्देश्य से तैयार की गई है। किसी भी तरह के स्वास्थ्य संबंधी बदलाव या डाइट में परिवर्तन करने से पहले अपने डॉक्टर या योग्य हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।
