खाने में नमक का ज्यादा इस्तेमाल करते हैं तो थोड़ा संभल जाइए। नमक का ज्यादा सेवन करने से ब्लड प्रेशर,किडनी और दिल के रोगों का खतरा नहीं बढ़ेगा बल्कि ये ब्रेन स्ट्रॉक का कारण भी बन सकता है। ब्रेन स्ट्रोक ब्रेन के अंदर अचानक से होने वाला अटैक है। ये अटैक ब्रेन में खून की आपूर्ति करने वाली ब्लड वैसल्स के फटने से या फिर दिमाग की नसों में खून का बहाव रुकने के कारण होता है। किसी भी कारण से जब ब्रेन में ब्लड सर्कुलेशन प्रभावित होता है ब्रेन स्ट्रोक आ जाता है।
जानलेवा इस बीमारी के लिए काफी हद तक आपकी डाइट जिम्मेदार है। खाने में ज्यादा नमक आपको अपंग बना सकता है। आइए जानते हैं कि ब्रेन स्ट्रोक क्या है और उसके लक्षण कौन-कौन से हैं।
क्या है ब्रेन स्ट्रोक और इसके लक्षण: (What is brain stroke and its symptoms)
ब्रेन स्ट्रोक को ब्रेन अटैक भी कहा जाता है। दरअसल स्ट्रोक की समस्या का खतरा तब अधिक होता है जब दिमाग में किसी कमी के कारण दिमाग के कुछ हिस्सों में सही मात्रा में ब्लड की सप्लाई नहीं हो पाती है। स्थिति खराब होने पर मरीज की मौत भी हो सकती है।
ब्रेन स्ट्रोक के लक्षण: (brain stroke symptoms)
स्ट्रोक के शुरुआती लक्षणों की जाए तो अक्सर शुरुआती दौर में मरीजों को बोलने में परेशानी , थकान महसूस होना, आंखों का कमजोर होना , सिर में अहसहनीय दर्द होना आदि लक्षण महसूस होने लगते हैं।
नमक का अधिक मात्रा में सेवन करने से क्यों बढ़ जाता है स्ट्रोक का खतरा ? (Why is the chance of stroke raised because of salt )
ब्रिटिश मेडिकल जर्नल की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक ,जो लोग नमक का अधिक सेवन करते हैं उनमें ब्रेन स्ट्रोक व ह्रदय संबंधी बीमारियों के होने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। दरअसल भोजन में नमक की अधिक मात्रा शामिल करने से धमनियों में रक्त की मात्रा बढ़ जाती है और जिससे ब्रेन स्ट्रोक होने का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा नमक की अधिक मात्रा से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या का खतरा भी बढ़ने लगता है।
रोज़ाना कितना नमक का सेवन करना है जरूरी:
WHO के अनुसार एक हेल्दी इंसान को रोज़ाना 5 ग्राम से ज्यादा नमक का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। 5 ग्राम से ज्यादा नमक का सेवन करने से बॉडी में सोडियम और पोटैशियम ज्यादा जाता है जिससे ब्लड प्रेशर और स्ट्रॉक सहित कई बीमारियों का खतरा दोगुना बढ़ जाता है। हर हाल में नमक का इस्तेमाल 5 ग्राम से कम ही करना चाहिए। वहीं दूसरी ओर हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार हमारे शरीर को रोजाना 500 मिलीग्राम नमक की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर यह मात्रा बढ़ा दी जाती है तो कई बीमारियों के होने का खतरा बढ़ जाता है।