High Blood Pressure: हाइपरटेंशन यानी उच्च रक्तचाप से वर्तमान समय में दुनिया भर के कई लोग पीड़ित हैं। भारत में भी करीब 20 करोड़ लोग इस गंभीर बीमारी से ग्रस्त हैं। द लैंसेट जर्नल में प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार दुनिया भर में आधे से ज्यादा हाई बीपी के मरीज एशिया में ही हैं। उच्च रक्तचाप खुद में तो एक गंभीर समस्या है ही लेकिन अगर इसे नजरअंदाज कर दिया जाए तो ये कई जानलेवा बीमारियों का कारण बन सकती है। इससे स्ट्रोक, हृदय रोग, किडनी की बीमारी, यहां तक कि हार्ट अटैक तक का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में दवाइयों के साथ ही हेल्दी खानपान भी जरूरी है। आइए जानते हैं कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ बीपी के मरीजों को डाइट में कौन-से फूड्स शामिल करने की सलाह देते हैं –
पालक: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक बीपी के मरीजों को डाइट में पालक जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम, फोलेट और नाइट्रेट जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है। आप इससे साग, सब्जी या सैंडविच बनाकर खा सकते हैं। यही नहीं, शाम के नाश्ते में रोज एक गिलास पालक का सूप पीने से ब्लड प्रेशर का स्तर काबू में रहेगा।
गुड़हल की चाय: गुड़हल फूल की पत्तियों से बनी चाय बीपी के मरीजों के लिए लाभदायक सिद्ध हो सकती है। हिबिस्कस की चाय के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है। इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है, साथ ही वजन कम करने में भी ये सहायक है।
सूखी खुबानी: खुबानी यानि कि एप्रिकॉट्स बीपी कंट्रोल करने में मददगार है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक सूखी खुबानी में प्रचुर मात्रा में पोटैशियम मौजूद होता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार ताजे खुबानी में करीब 89 मिलीग्राम पोटैशियम जबकि सूखे खुबानी में 1101 मिलीग्राम पोटैशियम पाया जाता है। इससे शरीर को इस पोषक तत्व के दैनिक जरूरतों का 23 प्रतिशत मिल जाता है।
कद्दू के बीज: इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर शरीर में काबू में रहता है जिससे उच्च रक्तचाप की परेशानी दूर होती है।
नारियल पानी: कई शोध में इस बात का प्रमाण मिलता है कि नारियल पानी हाइपरटेंशन के मरीजों के लिए लाभकारी साबित हो सकता है। नारियल पानी में प्रचुर मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है जो सिस्टॉलिक ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।