Diabetes Diet: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसमें ब्लड शुगर लेवल हमेशा हाई होता है। WHO की एक रिपोर्ट के अनुसार दुनिया भर में हर साल लगभग 1.6 मिलियन लोगों की जान डायबिटीज के कारण जाती है। देश में मधुमेह रोगियों की संख्या करीब 77 मिलियन है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि डायबिटीज के मरीजों को अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक सचेत रहने की जरूरत होती है क्योंकि इस बीमारी से पीड़ित लोगों की इम्युनिटी कमजोर होती है। ऐसे में दवाइयों के साथ-साथ हेल्दी लाइफस्टाइल भी मधुमेह रोगियों के लिए बहुत जरूरी है ताकि उनके शरीर में ग्लूकोज का स्तर ठीक बना रहे।
विशेषज्ञों के मुताबिक हेल्दी डाइट शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए बेहद आवश्यक होता है। बता दें कि भोजन के जरिये ही ब्लड में ग्लूकोज पहुंचता है जिससे शरीर एनर्जी के लिए इस्तेमाल करता है। लेकिन डायबिटीज के मरीजों का शरीर इसका इस्तेमाल नहीं कर पाता है जिस वजह से ब्लडस्ट्रीम में शुगर की मात्रा बढ़ जाती है। ऐसे में आइए जानते हैं कि कौन से फूड्स डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद हैं।
ग्रीन टी: यह चाय एंटी-ऑक्सीडेंट और कई गुणों से भरपूर होती है जो आपके स्वास्थ्य के लिए विभिन्न तरीकों से फायदेमंद हो सकती है। ग्रीन-टी पीना हेल्दी ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखने में सहायक होता है। अध्ययनों के अनुसार, टाइप -2 डायबिटीज के जोखिम को ग्रीन-टी पीने से नियंत्रित किया जा सकता है।
बीन्स: ये खाद्य पदार्थ लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला होता है जो ब्लड शुगर नियंत्रित करने में मदद करता है। बताया जाता है कि खाने के बाद जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होती है, उसे कंट्रोल करने में बीन्स की भूमिका अहम होती है।
कद्दू का बीज: जिंक, मैग्नीशियम और फैटी एसिड की मौजूदगी से कद्दू का बीज ब्लड शुगर कंट्रोल करने में सहायक होता है। साथ ही, कई शोध के नतीजे के मुताबिक कद्दू के बीज में प्रचुर मात्रा में PUFA और लिपोफिलिक जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद होते हैं।
ये फूड्स भी साबित होंगे मददगार: हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि डायबिटीज रोगियों को लो कार्ब्स, लो जीआई और हाई फाइबर युक्त फूड्स खाना चाहिए। मधुमेह रोगी सेब, बादाम, पालक, चिया सीड्स और ब्लूबेरी का सेवन करना चाहिए।
