Diabetes Control Diet: डायबिटीज (Diabetes) की बीमारी लोगों को तेजी से अपना शिकार बना रही है। इस बीमारी की चपेट में युवा वर्ग भी तेजी से आ रहा है। डायबिटीज की बीमारी में दिनभर ब्लड शुगर का स्तर नॉर्मल रहना जरूरी है। डायबिटीज के मरीजों की फॉस्टिंग शुगर 100 MG/DL होना चाहिए और खाने के बाद 140 MG/DL से ऊपर नहीं होना चाहिए। लम्बे समय तक ब्लड शुगर (Diabetes) का स्तर हाई रहने से बॉडी में कई बीमारियों का खतरा बढ़ने लगता है। ब्लड शुगर बढ़ने से ब्लॉकेज का खतरा, ब्रेन को खतरा, नर्वस सिस्टम को नुकसान, आंखों और किडनी को नुकसान पहुंच सकता है।
एम्स के पूर्व कंसलटेंट और साओल हार्ट सेंटर के संस्थापक डॉ. बिमल छाजेड़ के मुताबिक डायबिटीज (Blood Sugar) के मरीजों को डाइट के बारे में पूरी जानकारी होना जरूरी है। डाइट में भी खासकर फ्रूट्स, के बारे में जानकारी होना बहुत जरूरी है। डायबिटीज के मरीजों पर कुछ फ्रूट्स का सेवन ज़हर की तरह असर करता है। आइए जानते हैं कि कौन से ऐसे फ्रूट्स हैं जो बॉडी पर ज़हर की तरह असर करते हैं।
डायबिटीज के मरीज पके हुए केले से परहेज करें: (Diabetes patients should avoid ripe bananas)
जिन लोगों की ब्लड शुगर हाई रहती है वो पके हुए केले से परहेज करें। पक्के हुए केले में शुगर और कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है इसलिए डायबिटीज के मरीज इस फ्रूट से परहेज करें।
आम से करें पहेज: (Avoid mangoes)
आम फलों का राजा कहा जाता है जिसे ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं। आम में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होता है। 100 ग्राम आम में 3 चम्मच चीनी होती है लेकिन इसमें फाइबर भी मौजूद होता है जो उस चीनी को मेकअप कर सकता है। फिर भी एक्सपर्ट की सलाह है कि आप आम का सेवन कम करें तो ठीक रहेगा।
अनानास से दूर रहें: (Stay away from pineapple)
खट्टा-मीठा अनानास खाने में स्वादिष्ट लगता है और सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद भी है लेकिन ये फल डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 59 है जो ब्लड में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ाता है।
तरबूज से भी दूर रहें: (Stay away from watermelon)
तरबूज एक ऐसा फल है जो बॉडी में पानी की कमी को पूरा करता है और बॉडी को हाइड्रेट रखता है। इसका सेवन करने से कब्ज और पाचन संबंधी कई तरह की बीमारियों का उपचार होता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए ये फल नुकसान पहुंचा सकता है। इस फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 72 है। अगर आपको तरबूज खाना है तो कम मीठा तरबूज खाएं।
अंगूर से भी परहेज करें: (Also avoid grapes)
रसीले अंगूर का सेवन सेहत को बेहद फायदा पहुंचाता है लेकिन ये फल शुगर के मरीजों की शुगर को बढ़ा सकता है। इस फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 54 होता है जो शुगर के मरीजों की परेशानी को बढ़ा सकता है। डायबिटीज के मरीज ऐसे फूड का सेवन करें जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 30 से कम हो। 30 से ज्यादा ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फूड डायबिटीज को बढ़ा सकता है।