पिछले कुछ सालों में डायबिटीज एक बेहद घातक बीमारी बनकर सामने आई है। चिंता की बात यह है कि इस घातक बीमारी का कोई इलाज भी नहीं है। ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट्स मधुमेह यानी डायबिटीज से पीड़ितों को अपनी सेहत का खास ख्याल रखने की सलाह देते हैं। इसमें भी खासकर भोजन पर सबसे अधिक ध्यान देना जरूरी है।
दरअसल, आप जो कुछ भी खाते या पीते हैं, उसे आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट में तोड़कर ग्लूकोज में बदलता है। इसके बाद पैंक्रियाज से इंसुलिन नामक हार्मोन निकलता है, जिसकी मदद से शरीर की सेल्स शुगर को सोखकर ऊर्जा बनाती हैं। हालांकि, डायबिटीज होने पर शरीर में इंसुलिन का बनना कम हो जाता है या इंसुलिन ठीक ढंग से काम नहीं करता है। इस स्थिति में बॉडी की सेल्स खून में मौजूद शुगर की मात्रा को सोखने में असमर्थ हो जाती हैं और ब्लड शुगर की मात्रा बेहद हाई हो जाती है। वहीं, ये बढ़ा हुआ शुगर लेवल शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचाने लगता है।
हालांकि, एक राहत की बात यह है कि कुछ खास बातों को ध्यान में रखकर मधुमेह की स्थिति पर काफी हद तक काबू जरूर पाया जा सकता है। इसी कड़ी में पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक वीडियो शेयर कर मधुमेह पीड़ितों के लिए 4 आसान तरीके बताए हैं, ये तरीके हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में मददगार हो सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में-
टिप नंबर 1- साबुत अनाज को बनाएं डाइट का हिस्सा
न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, जिस तरह खानपान में गड़बड़ ब्लड शुगर की मात्रा को बढ़ाकर डायबिटीज की स्थिति को अधिक गंभीर बना सकती है, उसी तरह कुछ खास चीजों को सेवन मधुमेह को काबू में रखने में भी मददगार हो सकता है। वहीं, साबुत अनाज को इन्हीं खास चीजों में गिना जाता है।
लवनीत बत्रा के मुताबिक, साबुत अनाज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड खून में शुगर की मात्रा को अधिक बढ़ने नहीं देते हैं। ऐसे में अधिक मात्रा में साबुत अनाज को डाइट का हिस्सा बनाएं। इसके लिए आप गेहूं की रोटी न खाकर बाजरा, रागी, ज्वार आदि की रोटी को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इससे शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद मिलेगी।
टिप नंबर 2- फाइबर का सेवन अधिक करें
कई शोध के नतीजे बताते हैं कि फाइबर युक्त फूड्स को आहार में शामिल करने से डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। दरअसल, फाइबर रिच फूड को पचने में अधिक समय लगता है, ऐसे में इन्हें खाने से शरीर में शुगर की मात्रा एकदम से बढ़ती नहीं है और इस तरह ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है। इसके लिए लवनीत बत्रा नट्स और सीड्स को डेली डाइट का हिस्सा बनाने की सलाह देती हैं।
टिप नंबर 3- दिन में एक बार जरूर पिएं दालचीनी की हर्बल टी
कई स्टडीज में सामने आया है कि दालचीनी इंसुलिन के प्रभाव की नकल कर सकती है और कोशिकाओं में ग्लूकोज परिवहन को बढ़ा सकती है। साथ ही ये बार-बार भूख लगने और शुगर की क्रेविंग को कम करने में भी असरदार है। ऐसे में दिन में कम से कम एक बार दालचीनी की हर्बल टी जरूर पिएं।
टिप नंबर 4- समय-समय पर चेक करें ब्लड शुगर लेवल
न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं, किस तरह के खाने से आपके ब्लड शुगर लेवल पर कैसा असर पड़ रहा है, इसके लिए नियमित रूप से अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करते रहें। ये तरीका भी ब्लड शुगर लेवल को काबू में रखने में आपकी मदद कर सकता है।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।