खराब डाइट और जीवनशैली के कारण ब्लड शुगर का खतरा बुजुर्गों के अलावा युवाओं में भी तेजी से बढ़ता जा रहा है। ब्लड शुगर का कोई इलाज तो नहीं है, लेकिन लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव करके इसे कंट्रोल जरूर किया जा सकता है। सबसे जरूरी है कि आप अपनी डाइट का पूरा ध्यान रखें क्योंकि यही इसका एकमात्र इलाज बचता है। आज हम आपको कुछ ऐसे डाइटिंग हैबिट और फूड्स के बारे में बताएंगे जिनसे आप आसानी से इसे कंट्रोल कर सकते हैं।
ब्रोकली: ब्लड शुगर के मरीजों के लिए ब्रोकली बहुत फायदेमंद साबित होती है। क्योंकि जब भी ब्रोकली को काटा या चबाया जाता है तो एक केमिकल उत्पन्न होता है, जिसका सेवन करने से इन्सुलिन प्रोड्यूस होता है। कई स्टडीज़ में पाया गया है कि इसमें एंटी-डायबिटिक चीजें भी होती हैं। इससे ब्लड शुगर और टाइप-2 डायबिटीज बहुत आसानी से कंट्रोल हो सकती है।
बीन्स: ब्लड शुगर का स्तर कम होने की स्थिति में बीन्स रमबाण साबित होती हैं। इसमें मैग्नीशियम, फाइबर और प्रोटीन होता है। इसमें घुलनशील फाइबर पाया जाता है जो पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त करने में काफी मदद करते हैं और इससे खाने के बाद भी ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है।
भिंडी: भिंडी में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। यही वजह है कि ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने की स्थिति में ये काफी फायदेमंद साबित होती है। तुर्की में भिंडी के बीजों का इस्तेमाल डायबिटीज के मरीजों का इलाज करने के लिए भी किया जाता है।
गोभी: गोभी को भारत में ‘सुपरफूड’ भी कहा जाता है। इसमें कई सारे ऐसे कंपाउंड होते हैं, इसमें सबसे खास फ्लेवोनोइड्स एंटीऑक्सीडेंट होता है और ये आपको ब्लड शुगर का लेवल कम होने की स्थिति में बहुत मदद करता है। इससे शरीर में इन्सुलिन प्रोड्यूस होता है जो ब्लड शुगर का स्तर बनाए रखता है।
अंडे: अंडों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामीन और मिनरल होते हैं। यही वजह है कि ब्लड शुगर कंट्रोल करने में अंडे मदद करते हैं। एक स्टडी में सामने आया था कि रोज़ाना एक अंडे का सेवन करने से ब्लड शुगर को काफी हद तक कंट्रोल कर सकते हैं क्योंकि इससे हमारे शरीर की कोशिकाएं मजबूत होती हैं और शरीर में इंसुलिन भी अच्छी मात्रा में प्रोड्यूस होता है।
ब्लड शुगर के लक्षण: ब्लड में शुगर की अत्यधिक मात्रा होने से आंखों की छोटी-छोटी ब्लड वेसल्स डैमेज हो जाती हैं। यही वजह है कि ब्लड शुगर का स्तर लगातार ज्यादा रहने से आंखों की रोशनी कम हो जाती है। इसके अलावा बार-बार यूरिन आना भी ब्लड शुगर का एक बड़ा लक्षण माना जाता है। इसके अलावा ज्यादा प्यास लगना और पानी पीने के बाद भी बार-बार गला सूखना भी ब्लड शुगर का लक्षण माना जाता है।