देश और दुनिया में मोटापा के शिकार लोगों की संख्या में इज़ाफा हो रहा है। बढ़ते वजन को कम करने के लिए लोग क्या कुछ जतन नहीं करते। हर महीने डायटीशियन के साथ अप्वाइंटमेंट लेते हैं, डाइटिंग करते हैं फिर घंटों जिम में वर्कआउट भी करते हैं। इतने जतन के बाद सिर्फ 2-4 फीसदी ही कामयाबी हासिल होती है। ज्यादातर लोग पेट की चर्बी, कमर का साइज और कूल्हों पर जमा चर्बी से परेशान रहते हैं। पेट पर जमा चर्बी विसरल फैट होता है जो आसानी से कम नहीं होता। कूल्हों और कमर की चर्बी घटाना भी कोई आसान काम नहीं है। 

आप भी बढ़ते वजन को कम करना चाहते हैं और रास्ता मुश्किल लग रहा है तो आप कुछ सदियों पुराने नुस्खों को अपना लें। आयुर्वेद में सदियों से मसालों का इस्तेमाल बीमारियों का इलाज करने में किया जाता रहा है। किचन में मौजूद कुछ मसाले वजन को कंट्रोल करने में जादुई असर करते हैं।

रोजाना किसी एक मसाले का सेवन करने से पेट की जिद्दी चर्बी घी की तरह मेल्ट होने लगेगी और आपकी बॉडी पतली दिखेगी। अगर इन मसालों का सेवन करने से आपकी बॉडी में किसी तरह की कोई एलर्जी दिखे तो आप उसे खाना बंद कर दें। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे मसाले हैं जो वजन को कम करते हैं।

हल्दी का करें सेवन

medicinenet की खबर के मुताबिक वजन को कम करना चाहते हैं तो औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी का सेवन करें। हल्दी में करक्यूमिन मौजूद होता है जो शरीर में गर्मी बढ़ाकर फैट को बर्न करने में मदद कर सकता है। इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन कंट्रोल रहता है। एंटीइंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर हल्दी का सेवन करने से सूजन कंट्रोल रहती है और बॉडी से एक्स्ट्रा फैट कम होता है। मोटापा कम करने के लिए कच्ची हल्दी को पानी में उबालकर इसका सेवन करें।

दालचीनी का करें सेवन

दालचीनी औषधीय गुणों से भरपूर पेड़ों की भीतरी छाल है जिसका सेवन खाना पकाने में और कई तरह की दवाइयों में किया जाता है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ये मसाला ब्लड शुगर को नार्मल करता है और खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करता है। इसका सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहता है। ये मसाला कुछ पाचन एंजाइमों की मात्रा को कम करके कार्ब्स के टूटने को धीमा कर सकता है। इसका सेवन चाय बनाकर,दलिया, पनीर, दही और खाने में कर सकते हैं।

अदरक का करें सेवन

अदरक भी एक हर्ब है जिसका इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों का इलाज करने में किया जाता है। इसका सेवन खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। ये पोषक तत्वों को अवशोषित करता है और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है। अदरक में बॉडी का तापमान बढ़ाने वाले गुण मौजूद हैं जो बॉडी को गर्मी देते हैं और फैट को बर्न करते हैं। इसका सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और ओवर ईटिंग से बचाव होता है। कैलोरी को बर्न करने में ये मसाला जादुई असर करता है। ये मसाला न सिर्फ वजन को कंट्रोल करता है बल्कि शुगर भी कंट्रोल करता है।

जीरे का करें सेवन

जीरा किचन में मौजूद एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन दाल-सब्जी में किया जाता है। जीरा एक ऐसा मसाला है जो आजकल बेहद पॉपुलर ड्रिंक के रूप में इस्तेमाल हो रहा है। आजकल लोग वजन को कम करने के लिए जीरे के पानी का सेवन करते हैं। रोजाना दिन की शुरूआत एक चम्मच जीरे का पानी बनाकर कि जाए तो बॉडी के तीन गुना फैट को बर्न किया जा सकता है। आप रोजाना जीरे का सेवन उसका पानी बनाकर करें तेजी से बॉडी के कोने-कोने की चर्बी पिघलने लगेगी।

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