सुबह का नाश्ता और शाम का नाश्ता बेहद मायने रखता है। ये वो समय होता है जब हमारे खाने के बीच में लंबा गैप हो जाता है। सुबह के नाश्ते में ये गैप 8-10 घंटों का होता है जो बहुत ज्यादा है जबकि शाम के नाश्ते में ये गैप कम होता है। जैसे-जैसे शाम होती रहती है हमारी भूख बढ़ती जाती है और हमारे खाने की क्रेविंग भी बढ़ती जाती है। शाम में भूख को शांत करने के लिए अक्सर हम ऑयली पकौड़े, समोसे, बिस्कुट और नमकीन फूड्स का सेवन करते हैं जो सेहत के लिए बेहद खराब हैं। इन फूड्स का सेवन करने से बॉडी में फैट का स्तर बढ़ता है, मोटापा के साथ दिल के रोगों और खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का जोखिम भी ज्यादा रहता है।
वेबएमडी के मुताबिक अगर शाम के नाश्ते में हेल्दी स्नैक्स का सेवन किया जाए तो मोटापा और भूख दोनों को कंट्रोल किया जा सकता है। कुछ ड्राई फ्रूट्स और खास फूड्स ऐसे हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं और भूख भी कंट्रोल करते हैं। मखाना एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो भूख को कंट्रोल करने में जादुई असर करता है। मखाना का सेवन कई तरह से किया जाता है। मखाना को रोस्ट करके,भूनकर,गुड़ के साथ कई तरह से बनाया जाता है।
औषधीय गुणों से भरपूर मखाना को अगर शाम में भूख लगने पर खाया जाए तो खाने की क्रेविंग कंट्रोल रहती है। मखाने प्रोटीन से भरपूर होते है और इसमें कैलोरी बेहद कम होती है। अगर आप हेल्दी स्नैक्स की तलाश में हैं तो मखाना बेस्ट ऑप्शन हैं। आइए जानते हैं ऐसे कौन से फूड्स है जिनका सेवन हम शाम में स्नैक्स के रूप में कर सकते हैं।
डेट्स बाइट का करें सेवन
अगर आपको मीठा खाने का शौक है और मीठा खाने पर कोई पाबंदी नहीं है तो आप डेट्स बाइट का सेवन कर सकते हैं। शाम के नाश्ते में खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करने के लिए आप खजूर का सेवन करें। खजूर खाएं जिसे मेवों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। ये नेचुरल स्वीटनर फाइबर से भरपूर होता है जिसका सेवन करने से पेट भरा हुआ महसूस होता है। खजूर बाइट का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है और बॉडी को एनर्जी मिलती है। हेल्दी फैट और प्रोटीन से भरपूर खजूर का सेवन आपके लिए बेहतरीन स्नैक्स है।
मखाने के चिप्स का करें सेवन
शाम के नाश्ते में कुछ कुरकुरा खाने की इच्छा होती है तो आप मखाने के आटे के चिप्स का सेवन करें। ये आलू के चिप्स का बेहतरीन विकल्प है। मखाने के आटे से बने ये चिप्स न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहतमंद भी होते हैं। मखाने के चिप्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं और इसमें कैलोरी कम होती हैं।
मेवे और सीड्स को मिक्स करके खाएं
मुट्ठी भर मेवे और बीज को मिक्स करके खाएं शाम के नाश्ते के लिए बेहतरीन फूड है। ये नट्स और सीड्स भूख को शांत करते हैं और बॉडी को एनर्जी देते हैं। बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज का सेवन सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। ये सीड्स हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर का बेहतरीन स्त्रोत है जो भूख को कम करने और एनर्जी को बढ़ाने में बेहद उपयोगी हैं। अखरोट और बीजों को मिक्स करके खाएं बॉडी को फायदा होगा। नट्स में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है इसलिए एक मुट्ठी नट्स का सेवन बॉडी के लिए पर्याप्त है।
