सर्दी लगातार बढ़ती जा रही है। ठंडी हवाएं बॉडी में ठिठुरन पैदा करती हैं। ऐसे मौसम में इम्युनिटी कम होने लगती है और कई मौसमी बीमारियां जैसे सर्दी,खांसी और वायरल इंफेक्शन परेशान करने लगता है। इस मौसम में कुछ लोगों को ठंड ज्यादा लगती है और गर्म कपड़े ज्यादा पहनने के बावजूद भी उन लोगों को ठंड लगती रहती है। सर्दी में ठंड ज्यादा बढ़ने पर बॉडी के अंगों पर असर पड़ने लगता है। सर्दी की वजह से हाथ-पैर सुन्न हो सकते हैं। कई बार सर्दी की वजह से हाथ-पैरों में क्रेम्प भी आने लगते हैं।
सर्दी में बॉडी को गर्म रखने के लिए किचन में मौजूद कुछ मसाले बेहद असरदार साबित होते हैं। कुछ मसालों का अगर सर्दी में सेवन किया जाए तो कड़ाके की सर्दी में भी बॉडी को हॉट रखा जा सकता है। कुछ मसालों की तासीर गर्म होती है और वो बॉडी को गर्म रखने में असरदार होते हैं।
दालचीनी एक ऐसा हर्ब है जो बॉडी को गर्म रखने में मददगार साबित होता है। दालचीनी और अदरक दोनों औषधीय गुणों से भरपूर मसाले हैं जो बॉडी को गर्म रखने में और बॉडी को सर्दी से बचाने में बेहद असरदार साबित होते हैं। आइए जानते हैं कि ये मसाले कैसे सर्दी में बॉडी को गर्म रखते हैं और इनका सेवन कैसे करें।
दालचीनी की चाय कैसे बॉडी को रखती है गर्म
दालचीनी किचन में मौजूद ऐसा गर्म मसाला है जिसकी तासीर गर्म होती है। इस मसाले का सेवन अगर सर्दी में उसकी चाय बनाकर किया जाए तो मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी-खांसी, जुकाम और बुखार से निजात पाई जा सकती है। दालचीनी का सेवन करने से इंम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। दालचीनी का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और दिल की सेहत भी दुरुस्त रहती है। सर्दी में बॉडी को गर्म रखने के लिए आप दालचीनी का सेवन उसकी चाय बनाकर करें।
दालचीनी की चाय कैसे तैयार करें
दालचीनी की चाय बनाने के लिए आप एक पैन में एक गिलास पानी डालें और उसमें एक टुकड़ा दालचीनी का डालें। दोनों चीजों को तब तक उबालें जब तक पानी आधा नहीं रह जाए। पानी का रंग जब दालचीनी की तरह दिखने लगे तो आप इस पानी को गैस से उतार लें और उसका सेवन गुनगुना ही करें।
हल्दी की चाय का करें सेवन
बॉडी को गर्म रखने के लिए और इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाने के लिए आप हल्दी की चाय का सेवन करें। औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी बेहतरीन हर्ब और मसाला है जो कई बीमारियों का एक साथ उपचार करती है। हल्दी एंटीऑक्सिडेंट, एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीवायरल गुणों से भरपूर होती है जो बॉडी को सर्दी में गर्म और हेल्दी रखती है। हल्दी का सेवन आप दूध के साथ भी कर सकते हैं।
हल्दी की चाय कैसे तैयार करें
हल्दी की चाय पानी, हल्दी, दालचीनी, अदरक, नींबू का रस और शहद का इस्तेमाल करके बनाई जाती है। हल्दी की चाय बनाने के लिए आप एक गिलास पानी में आधा चम्मच हल्दी,एक टुकड़ा दालचीनी, थोड़ी सी अदरक डालकर उबाल लें। जब पानी आधा रह जाए तो गैस से उतार लें। इस पानी में आप शहद और नींबू मिलाकर भी उसका सेवन कर सकते हैं। हल्दी की चाय बॉडी को गर्म रखेगी और इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाएगी।