ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद है लेकिन कुछ ड्राई फ्रूट ऐसे हैं जो सेहत के लिए बेहद उपयोगी हैं। कुछ ड्राई फ्रूट को अगर रोज खाया जाए तो ये सेहत पर अमेज़िंग असर करते हैं। ड्राई फ्रूट्स में बात करें अंजीर की तो ये एक ऐसा सुपर फूड है जो एक साथ कई बीमारियों का इलाज करता है। अंजीर एक ऐसा फ्रूट है जो बाहर से पर्पल या ग्रीन रंग का होता है और अंदर इसमें लाखों की तादाद में छोटे-छोटे बीज मौजूद होते हैं। अंजीर का सेवन सुखाकर ड्राई फ्रूट के रूप में किया जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन और मिनरल्स दोनों भरपूर मौजूद होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
आयुर्वेदिक और यूनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक फाइबर से भरपूर अंजीर का रोजाना सेवन करने से आपका डाइजेशन दुरुस्त रहता है। आयुर्वेद में अंजीर का इस्तेमाल लाखों सालों से अलग-अलग बीमारियों का इलाज करने के लिए दवा के रूप में होता रहा है। कई क्रॉनिक बीमारियों को कंट्रोल करने में अंजीर बेहद उपयोगी साबित होती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि 15 दिनों तक अंजीर का सेवन करने से सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
पाचन दुरुस्त रहता है
अंजीर पाचन से जुड़ी परेशानियों जैसे गैस, एसिडिटी और अपच का इलाज करने में असरदार साबित होती है। अंजीर में मौजूद फाइबर न सिर्फ ज्यादा होता है बल्कि बढ़िया क्वालिटी का भी होता है जो आंतों में जाकर स्टूल को सॉफ्ट बनाता है और उसे बाहर निकालने में मदद करता है। जिन लोगों को क्रॉनिक से भी क्रॉनिक कब्ज है वो रोज अंजीर को खाएं पाचन बेहतर होगा। कब्ज का इलाज करने के लिए आप रात में सोते समय एक गिलास दुध में 2-3 अंजीर भिगो दें और उन्हें पका कर दूध पी लें और अंजीर को खा लें। ये देसी नुस्खा कब्ज का रामबाण इलाज है।
लिवर रहेगा हेल्दी
अंजीर का सेवन करने से लिवर की सेहत में सुधार होगा। लिवर की सूजन कंट्रोल रहेगी और लिवर हेल्दी रहेगा। अंजीर में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जो पाचन तंत्र को दुरुस्त करती है और शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालती है जिससे लिवर पर दबाव कम पड़ता है।
ब्लड शुगर होता है नॉर्मल
अंजीर में नेचुरल मिठास होती है लेकिन यह ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाती है, जिससे इंसुलिन लेवल कंट्रोल रहता है। अंजीर का सेवन डायबिटीज मरीज भी आसानी से कर सकते हैं। सीमित मात्रा में इसका सेवन करने से बॉडी को बेहद फायदा होता है।
ब्लड प्रेशर होता है नॉर्मल
अंजीर का सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर भी नॉर्मल रहता है। अंजीर में पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं जो लिवर सेल्स के काम को सपोर्ट करते हैं और बीपी को नॉर्मल करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल
अंजीर का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल रहता है। इसका सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। ये फल बढ़े हुए ट्राइग्लिसराइड को कम करने में भी मदद करता है। अंजीर बीपी को कम करके कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ में सुधार करता है। इसका सेवन करने से दिल की सेहत दुरुस्त रहती है।
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