Cauliflower Side Effect: अक्सर यही माना जाता है कि पाचन संबंधी समस्याएं (digestive problems)गर्मी में होती है लेकिन ऐसा नहीं है सर्दी में भी लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं बेहद परेशान करती हैं। इस मौसम में लोगों को गैस, एसिडिटी और पाचन संबंधी समस्याएं बेहद परेशान करती हैं। सर्दी में पाचन की समस्या होने का सबसे बड़ा कारण तापमान(temperature)का कम होना है। सर्दी में बॉडी को खुद को गर्म रखने के लिए अतिरिक्त कैलोरी (extra calories)की जरूरत पड़ती है। अतिरिक्त कैलोरी की मांग से पाचन तंत्र (digestive system)बेहद सक्रिय (very active)हो जाता है और भूख ज्यादा (more hungry) लगती है।
भूख ज्यादा लगने से लोग ज्यादा खाना खाते हैं जिससे पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है और पाचन धीमा हो जाता है। पाचन धीमा होने की वजह से सर्दी में सीने में जलन, बदहज़मी और पेट खराब होने की परेशानी ज्यादा रहती है। इस मौसन में जिन लोगों का पाचन खराब रहता है अगर वो गोभी का सेवन करें तो परेशानी और ज्यादा बढ़ने लगती है। सर्दी में जिन लोगों का हाज़मा खराब रहता है वो भूल कर भी गोभी का सेवन नहीं करें। आइए जानते हैं कि गोभी कैसे पाचन तंत्र को खराब करती है।
डायजेशन खराब होने पर फूल गोभी का सेवन कैसे नुकसानदायक है: (abdominal discomfort in some people)
हेल्थ लाइन की खबर के मुताबिक गोभी एक ऐसी सब्जी है जिसका सर्दी में लोग ज्यादा सेवन करते हैं। आप जानते हैं कि जिन लोगों का डाइजेशन खराब रहता है उन्हें गोभी का सेवन नहीं करना चाहिए। गोभी का सेवन करने से डाइजेशन में परेशानी होती है और गैस की समस्या बढ़ने लगती है। इसमें रेफिनोज होता है, जो एक तरह का कार्बोहाइड्रेट है। रेफिनोज सब्जियों में नैचुरल रूप से मौजूद होता है, लेकिन इसे शरीर ब्रेक नहीं कर पाता और शरीर में एसिडिटी की समस्या बढ़ जाती है। अगर सर्दी में आपको भी पेट से जुड़ी समस्याएं होती है तो गोभी का सेवन करना बंद कर दें।
थायरॉइड की परेशानी बढ़ सकता है: (Thyroid problems can increase)
कई रिसर्च में ये बात सामने आ चुकी है कि थॉयराइड (Thyroid) के मरीजों के लिए गोभी का सेवन नुकसानदायक है। थॉयराइड के मरीज सर्दी में फूलगोभी का सेवन भूलकर भी नहीं करें। फूलगोभी का सेवन करने से टी 3 और टी 4 हार्मोन (T3 and T4 hormones)बढ़ने का खतरा अधिक रहता है। सर्दी में थॉयराइड के मरीजों को फूलगोभी का सेवन नहीं करना चाहिए।
यूरिक एसिड की समस्या बढ़ सकती है: (Uric acid problem can increase)
जिन लोगों का यूरिक एसिड (Uric acid) हाई रहता है वो फूलगोभी (Cauliflower)का सेवन करने से परहेज करें। फूलगोभी का सेवन करने से पथरी की परेशानी बढ़ सकती है। गॉल ब्लैडर या किडनी में स्टोन (Gallbladder or kidney stone) होने पर फूलगोभी का सेवन ज़हर की तरह असर करता है।फूलगोभी में कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है जिसका सेवन करने से यूरिक एसिड की समस्या बढ़ने लगती है। जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो फूलगोभी का सेवन करने से परहेज करें।