इलायची हर भारतीय किचन में पाया जाने वाला एक ऐसा मसाला है, जिसका इस्तेमाल कई तरह की रेसिपीज में स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए किया जाता है। खाकर सर्दियों में ये तो मसाला आपकी कई मन पसंदीदा चीजों को बनाने के लिए मेन इनग्रेडिएंट बन जाता है। इसके अलावा कई लोग माउथ फ्रेशनर के तौर पर इलायची खाना पसंद करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाने का स्वाद और महक बढ़ाने या मुंह की दुर्गंध को दूर करने से अलग आकर में बेहद छोटी इलायची आपकी सेहत को कई बड़े फायदे पहुंचा सकती है? खासकर सुबह के समय खाली पेट पानी में इलायची को उबालने और फिर हल्का गुनगुना होने पर इसका सेवन करने से आपको कई चमत्कारी लाभ मिल सकते हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में-
देर तक टॉयलेट में बैठने की नहीं पड़ेगी जरूरत
ठंड के मौसम में हम समोसे, पकोड़े, टिक्की जैसे अधिक ऑयली और मसालेदार भोजन का सेवन ज्यादा करते हैं, जो पेट को सीधे तौर पर नुकसान पहुंचाते हैं। खासकर इस तरह का भोजन कब्ज जैसी गंभीर परेशानी का कारण बनने लगता है। ऐसे में अगर आप भी अक्सर इस समस्या का सामने करते हैं, तो आज से ही रोज खाली पेट इलायची का पानी पीना शुरू कर दें। कई हेल्थ रिपोर्ट्स बताती हैं कि खाली पेट इलायची का पानी पीने से डाइजेशन को बेहतर बनाया जा सकता है। इलायची में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर पाचन को तेज करता है, इससे मल त्यागने में आसानी होती है।
इसके अलावा इसमें मौजूद बायो एक्टिव तत्व शरीर के डाइजेस्टिव सिस्टम को हेल्दी रखते हैं। इलायची डाइजेशन के लिए जरूरी लिक्विड का स्राव भी करती है, जो भी पेट से संबंधित कई और परेशानी जैसे गैस, एसिडिटी, पेट में ऐंठन, पेट फूलना आदि से राहत दिलाता है। ऐसे में इलायची का पानी पीने से आपका पेट दिन भर हल्का महसूस होता है।
स्किन को मिलता है ग्लो
अगर आप त्वचा संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं या बार-बार कील-मुंहासे, पिगमेंटेशन आपकी खूबसूरती में दाग बनने लगते हैं, तो भी दिन की शुरुआत इस पेय से करना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, इलायची में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण स्किन को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं, जिससे इस तरह की परेशानियां दूर होती हैं और आपकि स्किन अंदर से साफ होकर अधिक ग्लोइंग नजर आने लगती है। इसके अलावा ये शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करती है, जिससे भी स्किन पर निखार बढ़ने लगता है।
हार्ट रहता है हेल्दी
बदलते मौसम के साथ, सुबह के समय परिवेश का तापमान सबसे कम होता है। ऐसे में शरीर की गर्मी को संरक्षित करने के लिए धमनियां सिकुड़ जाती हैं और इसके परिणामस्वरूप हार्ट को अधिक पंप करना पड़ता है। इससे ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है, जो दिल के दौरे का कारण बनता है। ऐसे में खासकर हाई बीपी या दिल के मरीजों के लिए इलायची के पानी का सेवन फायदेमंद हो सकता है।
इसे लेकर नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा एक शोध किया गया। इस दौरान देखा गया कि लगातार 3 हफ्ते तक दिन में 3 बार 3 समय इलायची का सेवन करने से मरीजों का ब्लड प्रेशर अधिक तेजी से कंट्रोल हुआ है। वहीं, शोध में इसके पीछे की वजह इलायची में मौजूद एंटी-ऑक्सिडेंट्स और मूत्रवर्धक गुण बताए गए। दरअसल, इलायची खाने से यूरिन की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे शरीर से अतिरिक्त सोडियम और पोटेशियम बाहर निकाल जाता है और इस तरह ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर दिल की सेहत का ख्याल रखती है।
दूर होती है खांसी-जुकाम की परेशानी
अगर ठंड आते ही आप खांसी-जुकाम या गले में खराश की परेशानी से घिर जाते हैं, तो भी इलायची का पानी आपको फायदा पहुंचा सकता है। इलायची एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है, जो गले से जुड़ी हर तरह परेशानियों से निजात दिलाने में मददगार हैं। साथ ही इसके सेवन से अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों में भी राहत मिलती है।
पीरियड्स क्रैम्प्स में मिलती है राहत
इन सब के अलावा माहवारी के दौरान पेट में तेज दर्द और ऐंठन से परेशान रहने वाली महिलाओं के लिए भी इलायची के पानी का सेवन बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। इलायची का पानी एंटीस्पास्मोडिक गुणों से भरपूर होता है, जो न केवल हार्मोनल असंतुलन को शांत करने में मदद कर सकते हैं, बल्कि क्रैम्पस होने पर तेजी से आराम प्रदान भी करते हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।