आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में वजन बढ़ना बहुत ही आम समस्या हो गई है। एक बार किसी का वजन बढ़ने लगे तो इसे कंट्रोल करना बहुत मुश्किल हो जाता है और इसके चलते ही कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी होने खतरा बढ़ जाता है। वजन बढ़ने का सबसे बड़ा कारण अनहेल्दी लाइफस्टाइल, खराब खानपान और फिजिकल एक्टिविटी की कमी है, जिसके चलते तनाव और गिल्ट भी बढ़ जाता है।
दरअसल, खानपान की आदतें वजन बढ़ने और घटने पर गहरा असर डालती हैं। तनाव में खाना खाने से वजन बढ़ सकता है। हालांकि, आनंद यानी खुशी के साथ खाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. रोहिणी पाटिल ने बताया कि खाना हमेशा आनंद के साथ खाना चाहिए। क्योंकि, खाने का हर निवाला एक तोहफा है। जब आप तनाव के साथ खाते हैं, तो आपका शरीर उसे महसूस करता है। जब आप खुशी के साथ खाते हैं, तो आपका शरीर उससे उबरता है। पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, अगर आप बहुत अपराध बोध के साथ एक खीरा भी खाते हैं, तो आपका वजन बढ़ सकता है, क्योंकि भोजन से जुड़ा अपराधबोध यानी गिल्ट उसके साथ एक अस्वस्थ रिश्ते को जन्म दे सकता है।
आदित्य बिड़ला एजुकेशन ट्रस्ट के एमपावर में मनोवैज्ञानिक मुस्कान मारवा के मुताबिक, तले हुए फूड, मिठाइयां या डाइटिंग, ये सभी अपराधबोध यानी गिल्ट का कारण बन सकते हैं। मानसिक तनाव अनहेल्दी खानपान की आदतें ज्यादा खाने की इच्छा को भी जन्म दे सकता है। दरअसल, अक्सर लोग बाहर के जंक फूड बहुत ही खुशी और जमकर खाना पसंद करते हैं, जिससे वजन बढ़ना या फिर पाचन संबंधी समस्या पैदा होती है और फिर उसके गिल्ट में लोग कम खाना शुरू कर देते हैं, लेकिन ये रोक अक्सर भावनात्मक और शारीरिक कष्ट का कारण बनते हैं, जिसके चलते जरूरत से ज्यादा खाना और डाइटिंग की प्रवृत्ति होती है।
ध्यानपूर्वक खाना खाने करने की आदत डालें
हर खाने का आनंद लें। खाने के स्वाद, विविधता और संतुष्टि पर ध्यान केंद्रित करें। ध्यानपूर्वक भोजन करने से आपको अपने भोजन का आनंद लेने और चिंता कम करने में मदद मिलेगी।
खाने को संतुलित रखें
आपने खानपान का ध्यान रखें और बाहर के खाने से बचें। इसके साथ इस बात का ध्यान रखें कि सुबह और शाम का खाना आपकी सेहत के लिए हेल्दी है या नहीं। छुट्टियों के मौके पर कुछ भी खाने से बचें।
अपनी सोच बदलें
यह सोच छोड़ दें कि अगर आप अपने खान-पान में कोई गलती करते हैं, तो आपको अपराधबोध यानी गिल्ट होगा। ऐसा कभी न सोचें कि आप पहले जैसे नहीं हो सकते। अपनी सोच बदलें, “आज जो खाते हैं, वही खाएं, और कल जैसे थे, वैसे ही रहने में कोई बुराई नहीं है।
जल्दबाजी न करें
खाना खाने में जल्दबाजी न करें। टीवी बंद करके या फोन रखकर किसी भी तरह की ध्यान भटकाने वाली चीज को दूर रखें। खाने खाते समय हमेशा ध्यान के साथ और खाने का आनंद लेकर खाएं।
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